Wat te koken met bladerdeeg?
Bekijk de video
Alle deeg kan nu worden gekocht in winkels enBlaas niet zelf op zijn kookkunsten. Vooral populair is het bladerdeeg of een mengsel van bladerdeeg en gist. Er zijn veel recepten voor elke smaak van wat je kunt koken van bladerdeeg. Of je nu houdt van zoete gebakjes, of je liever stevige, ongezoete gerechten uit bladerdeeg wilt, je kunt het allemaal zelf koken. Natuurlijk kun je op onze portal recepten en andere gerechten vinden die je kunt bereiden met gistdeeg, maar laten we ons niet "inmengen" in één hoop, dus:
Wat te koken van bladerdeeg - recepten
Taart met mozzarella en tomaten
Je kunt natuurlijk een banale pizza maken van bladerdeeg. Maar we raden u aan iets origineels te doen, bijvoorbeeld een taart bakken met mozzarella en bladerdeeg-tomaten.
ingrediënten:
- bladerdeeg - 500 gr.
- tomaten - 500 gr.
- mozzarella kaas - 500 gr. (je kunt een andere kaas kiezen, maar de smaak zal anders zijn)
- zout, peper
Het recept voor taart met mozzarella en tomaten:
- Eerst bereiden we de ingrediënten voor. Snijd de mozzarella in cirkels (de cirkels moeten ongeveer hetzelfde zijn als de cirkels van tomaten).
- We zullen tomaten snijden, ook cirkels.
- Rol het dun ontdane deeg uit, leg het in de ovenschaal en maak kleine zijkanten.
- Verspreid 3-4 rijen kaas en tomaten accordeon, afwisselend mozzarella - tomaat, mozzarella - tomaat, alsof u elkaar.
- Top met zout en peper taart. U kunt verschillende kruiden toevoegen.
- We plaatsen de bakplaat 30 minuten in de oven, verwarmd tot 180 graden.
Taarten met kersen
Maak een bladerdeeg en zoet gebak met een vulling. Taarten met kersen zijn bewijs.
ingrediënten:
- bladerdeeg - 500 gr.
- bevroren kersen - 200 gr.
- suiker - 5 eetlepels (de hoeveelheid hangt af van de voorkeuren van de familie)
Het recept voor taarten met kersen:
- Doe eerst de kers in een kom, bedek de bessen met suiker en laat 30 minuten intrekken. Het is noodzakelijk dat de kers het sap laat.
- We voegen het sap van de kers samen, we hebben het niet nodig bij de bereiding van de pasteien.
- Bladerdeegrol (dikte laat het ongeveer 0,3 cm zijn). Snijd het deeg in kleine rechthoeken.
- We leggen bessen op de helft van de rechthoek.
- We maken een pasteitje en bedekken de kers met de tweede helft van de rechthoek.
- Het is het beste om de bakplaat te bedekken met bakpapier, dan de pastei daar te zetten en ze te oliën met een beetje olie.
- Zet de pan gedurende 180 minuten 180 minuten in een voorverwarmde oven. Wacht op de gouden kleur van de pasteitjes. Zo krijgen we snel heerlijke pasteitjes gemaakt van bladerdeeg.
Wat te koken met bladerdeeg?
Worsten in het deeg
Bereid jezelf worstjes in de test is eenvoudig! Je slaat, waarom het nodig is om bladerdeeg deeg gist? Geen wonder, want de schilferige gistdeeg is meer dan gewoon vragen en worstjes smaak zal niet verloren gaan als gevolg van het, zowel in gist.
ingrediënten:
- bladerdeeg gistdeeg - 500 gr.
- worsten - 8 stuks.
- ei - 1 st.
- plantaardige olie
Het recept voor worsten in een bladerdeeggist:
- Ontdooi het deeg als het eerder bevroren was.
- Rol het deeg.
- We snijden het in lange reepjes.
- Worsten kunnen in tweeën worden gesneden en kunnen volledig worden genegeerd. Als de worsten worden gebakken in een bladerdeeg, wordt aanbevolen deze in tweeën te snijden, anders gaat de smaak van het deeg verloren.
- We spinnen de worst een beetje diagonaal in een reep deeg. Verwijder de uiteinden van de strook onder het deeg.
- Laten we nu de worstjes in het deeg op de geoliede bakplaat leggen en de bovenkant van de pastei met boter wrijven. Geadviseerd om een speciaal penseel te gebruiken of het gaasje te wikkelen.
- Zet de pan gedurende 15 minuten 180 minuten in een voorverwarmde oven.
- Smeer het deeg van tijd tot tijd in met een losgeklopt ei. Dus je krijgt een mooie rossige kleur.
