Hoeveel kippenborst koken?

Kipfilet is een echt dieetproduct, dit wordt bevestigd door de bevindingen van artsen, voedingsdeskundigen, professionele koks. En nog steeds zeer nuttig bouillon met een borst, is het aanbevolen om te eten tijdens de behandeling van ernstige ziekten. Borst kan zowel aan kleine kinderen als aan oudere mensen worden gegeven. Maar het nut ervan kan verdwijnen bij langdurige hittebehandeling. Daarom is het voor elke huisvrouw die geeft om gezond eten van haar familie belangrijk om te weten hoeveel een kippenborst moet koken.

Bouillon kookproces

Kipfilet is gekookt, in stukjes in lengte gesneden2-3 cm, 1 cm breed, de snede in de borst is voldoende om 15-20 minuten te koken. Van zo'n borst krijg je een geurige bouillon, je kunt er fijngehakte dille en peterselie in doen, evenals de helft van het gekookte ei. Weinig truc: als de gesneden borst gedurende 40 minuten wordt geweekt in een kersenlikeur, geperst en gekookt, wordt de bereidingstijd teruggebracht tot 10 minuten. En het resulterende gerecht wordt "Chancellor's Chill" genoemd. Deze ongelooflijk smakelijke bouillon, die bestaat uit alleen borst en groen, probeer het!

Borst voor salade

Als je de kipfilet in een salade moet doen, danhet antwoord op de vraag hoe kip te bereiden zal anders zijn. Voor het koken is het volledig noodzakelijk. En het is wenselijk om het borstbeen en kraakbeen niet te verwijderen. De kooktijd van kipfilet is verhoogd tot 40 minuten. Als je een uur of langer kookt, is de kip erg zacht en niet erg aangenaam.

De borst kan anders zijn

Voordat je bedenkt hoelang je kip wilt kokenBorst, je moet weten wat voor soort kip je hebt. Als het een kippengrill is, dan is de kooktijd precies wat we al hebben aangegeven. Maar als je een kippenhok hebt, kun je veilig 10-15 minuten toevoegen aan elk type koken. Maar je kunt gepakt worden door een duivin die 2-3 jaar heeft geleefd. Hier moet het anderhalf uur zacht gekookt worden. Maar stel je eens voor hoeveel vitaminen en voedingsstoffen er in het vlees blijven zitten met zo'n langdurig koken. Zo'n kip kan alleen worden gemarineerd en gestoofd.