De lever is rijk aan eiwitten en sporenelementen. Het verzadigt het lichaam met koper en ijzer, waardoor het een onmisbaar product is in de voeding van elke persoon. Maar zoals elk voedsel is de lever alleen nuttig als hij op de juiste manier gaar is. Naleving van de regels met betrekking tot het koken van de lever, wat specerijen toe te voegen en hoe te koken is erg belangrijk.

De duur van de warmtebehandeling hangt af van de lever van de lever: kip, koe of varken. Zoals je weet, wordt het vlees van deze dieren op verschillende manieren gebrouwen. Hetzelfde kan gezegd worden over de lever.

Hoeveel te koken rundvleeslever

Het hangt van de voorbereiding af. Als je het een half uur laat weken, zal het niet alleen bitter zijn, maar zal het ook maar 20-30 minuten moeten koken.

Zonder behandeling, wast u de lever eenvoudig gedurende 40 minuten op laag vuur. Specerijen toevoegen aan smaak.

Hoeveel kiplever te koken

In gewoon zout water wordt de kippenlever gekooktgedurende 10-15 minuten op een laag vuur. Je kunt kippenlever en in een dubbele ketel koken, waardoor meer nuttige stoffen worden bespaard, maar het duurt wel 30 minuten. In de snelkookpan is de lever binnen 15 minuten klaar.

Hoeveel varkenslever te koken

Het voordeel van varkensvlees is de zachte smaak enverzadiging met nuttige stoffen en micro-elementen. Dit maakt de varkenslever ook een vrij populair product. Maar het is in de lever van de lever dat je bitterheid kunt voelen. Om dit te voorkomen, week de lever 3 uur in water en bij voorkeur in melk. Verander de vloeistof elk uur. Bak dan ongeveer 40-50 minuten op laag vuur. Het is mogelijk om kruiden naar smaak toe te voegen, die de specifieke geur van de lever enigszins zullen overstemmen.

Comments 0