Hoe een salade van mimosa te bereiden?
Er zijn geen speciale trucs. Het belangrijkste in dit proces is de naleving van het recept, smakelijke en verse ingrediënten en natuurlijk de wens om niet mechanisch te koken, maar om de ziel en het goede humeur te geven.
Mimosa-salade is wat we gewend zijn te zienop gezinsvakanties sinds de kindertijd. Het is samen met dergelijke legendes van het feest, als "Olivier" of haring "onder de pelsjas." Het uiterlijk van de salade komt overeen met de naam - het toont de gele lentebloemen van de mimosa. We zullen een salade bereiden volgens het klassieke recept - van ingeblikte vis, eieren, uien en andere ingrediënten.
Hoe een salade van mimosa te bereiden
We hebben de volgende ingrediënten nodig:
- 1 blik (200 g.) Ingeblikte vis in olie
- 4 middelgrote aardappelen (300 gram)
- 4 middelgrote worteltjes (200 gram)
- 2 middelgrote bollen (100 g)
- Kaas van harde kwaliteit 150 gr.
- Mayonaise 250 gr.
- 4 eieren
- Dille of peterselie
De volgende 8 stappen laten je zien hoe je een salade van Mimoza klaarmaakt.
- Aardappelen, eieren en wortels moeten worden gekookt. Na het koken moet je ze laten afkoelen en kun je beginnen met het wrijven van alle gekookte potten op de raspen, zonder te vergeten het wit van de dooiers te scheiden.
- Vervolgens verspreiden we de vis in een slakom en verspreiden deze over de bodem, met een klein beetje mayonaise erop.
- Op de vis moet je de geraspte eierdooiers verdelen en opnieuw invetten met mayonaise.
- Breng bovenop de eekhoorns een geraspte wortel aan en besmeurd met mayonaise
- Giet gekookt fijngesneden uien in water en houd ze 5 minuten vast om van bitterheid af te komen. Na het leggen van uien op wortelen.
- Doe de aardappelen, licht gezouten en ingevet met mayonaise.
- Bedek met kaas en bedek de laag opnieuw met mayonaise.
- De laatste hand is om de dooiers over de salade te wrijven en alles met groen te versieren. Laat het een paar uur brouwen en serveren.
Dus niets ingewikkelds in kokenMimoza salade is dat niet. Het recept is vrij eenvoudig en de ingrediënten hoeven waarschijnlijk niet lang in de koelkast te worden doorzocht. Toch was de smaak van "Mimosa" niet voor niets een klassieker - de salade is geweldig!
