Hoe julienne koken met kip en champignons?

Julien is een populaire tweede cursus die je kunt volgenkook in de oven en multivark. Het zal niet alleen zijn smaak, maar ook zijn enorme aroma plezieren. Over hoe je een julien kunt bereiden met kip en champignons, zul je meer leren.

Voorbereiding van een julien in een multivark

Een julien koken met kip en champignons in een multivarquet is heel eenvoudig. Voor dit gerecht zijn de volgende ingrediënten vereist:

• kippenfilet - 400 g;
• kaas - 100 g;
• champignons - 300 g;
• plantaardige olie - 15 ml;
• crème - 100 ml;
• uien - 150 g;
• zout en peper - naar smaak.

Het proces van het koken van een julien ziet er als volgt uit:

1. Ui pellen en fijn hakken.
2. Kaas rooster en kip onder stromend water en hak ze fijn.
3. Champignons worden gewassen en in kleine stukjes gesneden.
4. Doe de kipfilet, uien en champignons in de beker van de multivark, mix alles en zet de "Bakken" -modus op 10 minuten.
5. Zout en peper de ingrediënten, vul ze met room en bak in dezelfde modus onder het gesloten deksel nog eens 30 minuten.
6. Roer de julienne en besprenkel met kaas, houd het dan 10 minuten in de multivarker in de "Hot" -modus en serveer het dan op tafel.

Een ander recept voor het koken van zo'n gerecht vind je in ons artikel Julienne koken.

Julien in het Grieks maken

Julien op dit recept wordt gekookt in de oven. Het vereist de volgende ingrediënten:

• champignons - 200 g;
• kippenfilet - 400 g;
• zure room - 250 g;
• olijven - 100 g;
• uien - 50 g;
• bloem - 1 eetl. l.;
• boter - 15 g;
• kaas - 100 g;
• zwarte gemalen peper - 1 theelepel;
• zout - naar smaak.

Een julien bereiden met champignons en kip op een Griekse manier:

1. Neem de kipfilet, spoel onder stromend water en kook in een pan totdat het gaar is, droog het dan en snijd het in reepjes.
2. Leg de stukjes vlees in een koekenpan en bak gedurende 3-5 minuten knapperig.
3. Snijd olijven in dunne ringen en uien totkleine stukjes, waarna je ze in boter bak, voeg dan zure room en bloem toe, mix alles, breng op smaak met zout, peper en laat het geheel staan ​​nadat je 5 minuten gekookt hebt.
4. Verspreid uien, kip en olijven met de saus, bestrooi met geraspte kaas en bak ze 10-15 minuten in de oven.

Een ander recept voor julienne is in het artikel Cook Chicken with Mushrooms.