Hoe kip koken met champignons?

Beste dames, dit is het onderwerp voor jou! Iedereen weet tenslotte waar het pad naar het hart van een man ligt, vooral als deze man een geliefde is. We denken dat geen van hen de kip zal opgeven met een knapperige en rossige korst. Dus het recept is het eerste.

Kip met kaas en champignons

Of hoe kip met champignons in de oven te koken. ingrediënten:

1. kip;
2. champignons (400 gr.);
3. plantaardige olie (3 eetlepels);
4. kaas (250 gram);
5. knoflook (6 lobben);
6. mayonaise (2 eetlepels) - één ui;
7. eieren (2-3 stukken);
8. boter (2 eetlepels);
9. bloem (1 eetlepel);
10. zout;
11. peper.

Bereidingswijze:

Karkas van kippen wordt gewassen, gedroogd enis in stukken gesneden. Daarna is het noodzakelijk om de saus voor de kip te bereiden. Hiervoor worden eieren geslagen, mayonaise, bloem en plantaardige olie (1 eetlepel) toegevoegd. De resulterende massa wordt grondig gemengd en er wordt een saus verkregen, die is geïmpregneerd met vlees.

De ui wordt gemalen en in een koekepan in een kleine hoeveelheid plantaardige olie gebakken tot een gouden kleur wordt verkregen. Daarna worden champignons, voorgesneden in blokjes, toegevoegd.

Kip wordt uit de saus gehaald en apartgebakken in een koekenpan in plantaardige olie. Al gebakken kip ingewreven met gehakte knoflook en klaargemaakt om in een mal te bakken. Op de top zijn paddestoelen met uien. Dit alles is besmeerd met mayonaise en besprenkeld met geraspte kaas.

De vorm wordt in de oven geplaatst, waar hij een uur op + 180 * C wordt gebakken.

chakhokhbili

Hoe kip te koken met champignons in het Georgisch. Aan het begin, snijd het been met botten (5 stukken) en filets (4 stukken). Dit vlees in een diepe kom wordt besprenkeld met peper, zout, besprenkeld met azijn en gekleed met twee eetlepels hop-suneli. Meng de hele massa grondig en laat het een tijdje rusten.

Daarna een groot gietijzereen pan waarin plantaardige olie royaal wordt gegoten. Al het vlees valt al in de brandende olie. De eerste paar minuten moeten constant worden geroerd, zodat de stukjes niet branden en niet aan de wanden van de pan plakken.

Terwijl het gerecht zich voorbereidt, is het noodzakelijk om twee grote te snijdengrote uihoofden. Daarna wordt het vlees opnieuw gemengd en wordt de ui gelegd. Na het leggen van de ui wordt de hele massa gemengd totdat de ui een lichtgele tint krijgt. Daarna kunt u de wortels voorgegaard op een rasp doen.

Nadat je de wortels hebt gezet, heb je dat nodigvoeg kokend water toe en verminder de warmte. Hoe kip te koken met champignons, zodat het een pikante smaak heeft? Om dit te doen, verspreidt het vlees gelijkmatig brede plakjes gehakte tomaten. Een speciale smaak zal zijn als je rijpe tomaten opzet. Sluit alles met een deksel en laat het 30 minuten sudderen. Gedurende dit half uur heb je volledig de tijd om aardappelen te koken en het gerecht is klaar. Eet smakelijk!