Hoe kook je gestoofde kool?

Elke gastvrouw weet waarschijnlijk hoe te kokengestoofde kool. Het basisrecept en de opties voor de bereiding ervan, hebben we al gepresenteerd in het artikel Hoe kool blussen. Maar dit gerecht kan niet alleen in een koekenpan worden bereid, maar ook in een multivariate of in een oven. Houd rekening met de recepten die hier worden gepresenteerd en diversificeer uw dagelijkse menu.

Gestoofde kool met bonen in multivariate

ingrediënten:

• 0,5 krop kool;
• 1 blikje bonen in blik;
• 1 wortel;
• 1 ui;
• 1 eetl. l. tomatenpuree;
• zout;
• zwarte peper;
• plantaardige olie.

voorbereiding:

1. Witte kool, fijne kier, uien en wortels worden schoongemaakt, de mijne en vermalen.
2. Wortelen en uien worden in de kom van het multivarquet geplaatst en gedurende 5 minuten in plantaardige olie gebakken in de "frituur" - of "bak" -modus.
3. Aan de gebakken groenten voegen we kool, bonen, kruiden en tomatenpuree toe, mixen en blijven koken in de "quenching" -modus.
4. Na 50 minuten wordt de bereide schotel op tafel geserveerd.

Spruitjes met groenten

ingrediënten:

• 300 gram spruitjeskoekjes;
• 2 wortels;
• 2 uien;
• 0,5 eetl. water;
• peterselie greens;
• zout;
• peper;
• plantaardige olie.

voorbereiding:

1. We maken mijn wortels en uien schoon, vermalen ze. Uien gesneden in blokjes, wortels gewreven op een rasp.
2. Bak in een koekenpan met plantaardige olie uien met wortels.
3. Kool kocheshki in twee gesneden en aangelegd aan geroosterde groenten. Voeg kruiden en water toe, dek af met een deksel en laat het 15 minuten op laag vuur sudderen.
4. Voeg de gehakte peterselie toe aan het gerecht en laat nog 2 minuten sudderen.
5. Diende als een bijgerecht of als een onafhankelijk gerecht.

Zuurkool in potten

ingrediënten:

• 300 g magere varkensvlees;
• 300 g zuurkool;
• 500 g verse kool;
• 1 wortel;
• 1 ui;
• 2 el. l. tomatenpuree;
• boter;
• greens;
• zout;
• specerijen.

voorbereiding:

1. Verse groenten, schoon en versnipperen.
2. Kvasshenuyu kool stoofpot ongeveer 8 minuten. Dan in een aparte koekenpan tot de helft gekookt, squash verse kool.
3. Uien met wortelen worden gebakken in boter en mijn vlees en in kleine stukjes gesneden.
4. In de pot leggen we alle ingrediënten in lagen: vlees, uien met wortels, verse kool, zuurkool. Elke laag is gekruid met specerijen, kruiden en zout.
5. We zetten de potten anderhalf uur in een hete oven.

Nu weet je hoe je heerlijke gestoofde kool moet maken. Andere interessante recepten zijn te vinden in het artikel What to Cook from Cabbage.