Wat te koken met kipfilet?
Kippenvlees is tegenwoordig behoorlijk populairjonge huisvrouwen en ervaren koks. Maar waar je ook kijkt, er zijn altijd dezelfde recepten. Vaak raken alle huishoudens verveeld van de gebruikelijke gerechten en dan denkt de hostess willy-nilly over wat te koken van een ongewone en tegelijkertijd heerlijke kip.
Vandaag bieden we je aandacht aan de opties van wat te koken van een kipfilet is zeer origineel en ongebruikelijk.
Minimale ingrediënten
Wat te koken met kipfilet? Een ongewoon recept voor kipfilet met broccoli werd aangeboden door een virtuoze meesteres. Voor hem is het niet nodig om veel verschillende producten te kopen, maar de smaak is zo zacht en smetteloos dat de kipfilet met de vulling in de mond smelt.
We hebben nodig:
- kipfilet - 500 gr.
- broccoli - 200 g.
- natuurlijk yoghurtvetgehalte van ongeveer 3% - 6 thee.
- mosterd - 1 theelepeltje.
- sojasaus - 2 theelepels.
- zout, peper naar smaak.
Kipfiletrecept met broccoli:
- De filet van kipfilet moet in de lengte worden gewassen en in de lengte worden gesneden om brede dunne lagen te maken die op een steak lijken.
- Met behulp van een speciale hamer elk resulterend stuk voorzichtig ontmoedigen.
- Kook de broccoli en vermaal deze tot een puree. Dit kan bijvoorbeeld worden bereikt met een blender.
- Meng yoghurt met mosterd en sojasaus. Verdeel de saus in 3 delen.
- Verdeel alle kipfilets doormidden. Eén deel is besmeurd met het eerste deel van onze saus en dan verspreiden we het op een bakplaat. Zorg ervoor dat de eerste laag niet te dik is.
- Het tweede deel van de saus wordt gemengd met broccoli puree. En dit alles is uitgelegd als een vulling voor de eerste laag kipfilet.
- Verdeel de overgebleven kip en verdeel deze met de laatste laag op de bakplaat. Een klein geheim: als u de laatste laag van onze yoghurtmassa overlaadt, krijgt u een smakelijke, rossige korst.
- De temperatuur in de oven moet 200 graden zijn en de kooktijd is slechts 30 minuten.
Een beetje exotisch
Wat te koken met kipfilet? Het volgende originele recept wordt ook gepresenteerd door een geweldige gastvrouw met een goede verbeeldingskracht. Jij en ik koken kipfilet met garnalen in romige currysaus. Van één naam zullen velen kwijlen. En hoe je dit verrassend sappige en pittige gerecht presenteert, ren onmiddellijk naar eten.
We hebben nodig:
- kipfilet - 300 gr.
- garnalen - 200 gr.
- kruidencurry - 1,5 thee. lepels
- room 10% vetgehalte
- sojasaus
- knoflook - 2 kruidnagels
- zout, peper naar smaak
Kipfiletrecept met garnalen in romige kerriesaus:
- Marineer de kipfilet in kleine stukjes: meng sojasaus, geperste knoflook, zout en peper.
- Kook de garnalen. Hoe dit te doen? Ze moeten in een pot met water worden gegooid en zodra het water kookt, haal je ze er meteen uit.
- Bak de ingelegde kipfilet ongeveer 7 minuten op een gouden korst zonder het deksel te sluiten.
- Voeg aan de kip geschilde garnalen toe en bak nog eens 4 minuten zonder deksel.
- Meng de room en curry kruiden, voeg dit alles toe aan de kip met garnalen.
- Je moet het drie minuten op een langzaam vuur zetten met het deksel dicht en het gerecht is klaar!
Hete snack optie
Wat te koken met kipfilet? En tot slot, een eenvoudig recept is niet het hoofdgerecht, maar een verbluffende warme snack van kipfilet.
We hebben nodig:
- grote tomaten - 4-5 st.
- kipfilet - 150 gr.
- meel - 1 tafel. l. met een dia
- crème - 0,5 liter.
- uien
- kaas
Recept voor warme snacks van kipfilet:
- Hak de ui en de kipfilet heel fijn, bak ze.
- Voeg room, bloem en zout toe.
- We snijden de tomaten doormidden. De binnenkant van tomaten verwoesten.
- Vul de helft van de tomaten met kipfilet en slagroom.
- We zetten het 10 minuten in de oven.
- Bestrooi met geraspte kaas en laat nog 10 minuten in de oven staan.
Hier zijn zulke originele hoofdgerechten en een warm voorgerecht! Nu weet je wat er met kipfilet kan worden gekookt, en dit zal niemand onverschillig laten! Bon appetit!
