Hoe gehaktballen te koken?
Het vlees van de meeste mensen is het belangrijksteonderdeel van het dieet, niet alleen vanwege de voedingswaarde, maar ook vanwege de smaak. Daarnaast zijn dierlijke vetten nodig voor het normale functioneren van het menselijk lichaam, niet minder dan plantaardige vetten. Vlees kan worden gekookt op houtskool, bakken, koken, bakken en stoven in verschillende vormen. In dit artikel zullen we kijken hoe heerlijk het is om vleeskoteletten van rundvlees te koken.
Runderchotels: recept
Koteletten van gehakt vlees worden veel bereidsneller dan, bijvoorbeeld, afzonderlijke stukken vlees. Het ding is dat bij het maken van gehakt vlees, de vezels van het vlees worden gemalen, en dit is wat het proces versnelt. Bovendien zijn de smaakmakers zeer goed gemengd in de vulling en geven ze een speciale smaak.
De ingrediënten
- 400 gram gehakt rundvlees;
- 1 kleine ui;
- plantaardige olie;
- knoflook;
- peper;
- kruiden naar smaak;
- zout.
voorbereiding
- Schil de ui van de schil en snijd hem fijn.
- Op een voorverwarmde braadpan bakken tot hij goudbruin is.
- Voeg de ui toe aan het gehakt, samen met het zout, de peper en de kruiden, knijp de knoflookschors met knoflook en meng goed.
- Verwarm in de braadpan een kleine hoeveelheid olie.
- Vorm nu de schnitzels van de juiste grootte (het is beter om kleine te maken - dus sneller bereiden) en leg ze op een hete pan.
- Bak zachtjes tot het aan beide kanten gedaan is, draai regelmatig, zodat de schnitzels niet uitdrogen en verbrand worden.
Plaats de hete schnitzels op borden. Op een garnering nadert een salade van groenten goed.
Eet smakelijk!
Misschien bent u ook geïnteresseerd in het artikel How to Fry Cutlets.
