Nuttige en interessante tips
eten

Hoe courgette te koken?

Courgette met gehakt - dit is een uitstekende tweede cursus,met een geweldige smaak en een ongeëvenaard aroma. Het is vrij eenvoudig om het te koken. Het is alleen nodig om eerst het recept te bestuderen, dat vertelt hoe je courgette met gehakt moet bereiden.

Courgette met gehakt en groenten

Om gevulde courgette volgens dit recept te bereiden, moet u dergelijke ingrediënten inslaan:

  • uien - 1 stuk;
  • Bulgaarse peper - 3 stuks;
  • tomaten - 2 stuks;
  • wortelen - 1 stuk;
  • gehakt - 300 g;
  • champignons - 150 g;
  • knoflook - 5 denticles;
  • courgette - 5 stuks;
  • plantaardige olie - 5 ml;
  • zout en peper - naar smaak.

Dit gerecht is op deze manier bereid:

  1. Wortelen en paprika's worden gewassen en ingesnedenblokjes. Bak ze in olijfolie met gehakt gedurende drie minuten en voeg dan de geplette ui eraan toe. Bak nog 5 minuten.
  2. Knoflookschillen en malen. Voeg het in een koekenpan toe aan de hoofdgroenten met gehakt en sta 2-3 minuten op het vuur. Leg alles in een kom en laat afkoelen.
  3. Paddestoelen snijden samen met tomaten en bak ze aanbraad de pan totdat hij gaar is. Neem vervolgens courgette, schil en snij in stukjes, de lengte van ongeveer 5 cm. Snijd voorzichtig de kern en vul de mokken met gehakte groenten.
  4. Squash op een ingevette bakplaat en bak op 230 graden gedurende 30 minuten. Trek ze vervolgens uit op een schaal en serveer ze op de tafel.

Ook gevulde courgette kan volgens een ander recept worden gemaakt. Het wordt gepresenteerd in het artikel How to cook courgette in de oven.

Courgettes met gehakt en rijst

Courgette kan worden bereid met rijst en gehakt. De volgende ingrediënten zijn voor hen vereist:

  • ui - 1 stuk;
  • rijst - 100 g;
  • gehakt - 400 g;
  • courgette - 2 stuks;
  • boter - 50 g;
  • zout en peper - naar smaak.

Het proces van het koken van courgette bestaat uit deze fasen:

  1. Neem de courgette, was en snijd in twee stukken. Knip de kern uit en leg ze op een bakplaat, ingevet met boter.
  2. Rijst kook tot de helft gaar is en de ui fijnsnijden. Voeg deze ingrediënten toe aan de vulling en meng alles grondig. Giet de vulling en peper, en verspreid het dan over alle courgette. Zet ze 40 minuten in de oven en serveer dan op de tafel.

Courgettes met gehakt kunnen ook gemaakt worden met tomaat en eieren. Zo'n recept vind je in het artikel Wat koken met gehakt.

Lees meer:
Comments 0