Hoe heerlijk om broccoli te koken?
Ondanks het feit dat broccoli nu minstens iseen populair soort kool dan hetzelfde zuur, een gerecht van broccoli koken - het is soms moeilijk. Dit is echter een prachtige en zeer nuttige kool, vol met alle noodzakelijke vitaminen, die de hele dag levendigheid en energie geven.
Er zit een enorm aantal recepten indie in detail beschrijft hoe heerlijke broccoli te koken, in dit artikel zullen we enkele van de meest populaire bekijken. Beveel ook het artikel Wat koken met broccolikool aan. Hierin kunt u interessante recepten leren voor het koken van deze ongewone kool.
Broccoli met een omelet in de oven
ingrediënten:
- 500 g bloemkool (kleine kop);
- 120 g harde kaas;
- geplette koekjes (3-4 eetlepels);
- 4 kippeneieren;
- boter;
- 250 g zure room;
voorbereiding:
- Om broccoli in de oven te koken, wast u eerst de bloeiwijzen en kookt u ze vervolgens enkele minuten in zout water (ongeveer vijf tot zeven).
- Neem een koekenpan en voeg een beetje boter toe, smelt het, voeg de gekookte kool toe. In plaats van een braadpan, kunt u een klein formulier nemen om te bakken.
- Klop daarna de eieren, voeg de zure room toe en klop tot een gladde massa.
- Kaasrooster op een fijne rasp en voeg de reeds geslagen eieren toe met zure room.
- De resulterende massa gietkool, besprenkel met gemalen broodkruimels en stuur het naar een voorverwarmde oven. Indien gewenst kunt u greens toevoegen.
- Bereid het gerecht slechts een half uur voor bij een temperatuur van 150 graden Celsius.
Broccoli in een multi-bar met witte saus
Een van de meest nuttige soorten kool wordt beschouwd als te zijnhet is de broccoli-bloemkool. Goed gekookt, bevat het de maximale hoeveelheid vitamines. Bovendien kost het niet veel tijd om het voor te bereiden, omdat het een heel eenvoudig gerecht is.
ingrediënten:
- verse of bevroren koolkop;
- witte saus of boter (optioneel).
voorbereiding:
- Was kool en snij in kleine stukjes.
- Giet 2-3 glazen water in de multivark en plaats de benodigde hoeveelheid voorbereide kool. Voeg zout toe.
- Kook het gerecht 15-20 minuten in de kookmodus.
- Giet de kool in een witte saus of boter.
Het recept om te koken is heel eenvoudig en datkook het hoeft geen kok te zijn. En ondanks de kleine hoeveelheid ingrediënten, blijkt het nog steeds een uitstekend gerecht te zijn. Bereide bloemkool is perfect voor vis of vlees, als bijgerecht. Kool uit een multivarka, gestoofd of gekookt, heeft een zeer delicate en tegelijkertijd originele smaak.
Over hoeveel je broccoli moet koken, kun je leren van het artikel Hoeveel broccoli koken.
Als u na het lezen van dit artikel nog steeds niet weet wat u met broccoli kunt koken, raden we u aan het artikel Wat koken met broccoli te lezen.
