Hoe vijgen te eten?
Vijgen, of zoals het ook wordt genoemd, vijgen of wijnbes, al sinds de oudheid bekend bij de mensheid. Hij dankt zijn populariteit aan zijn interessante smaak en aan nuttige kwaliteiten. Vijgen worden vaak gevonden op tabellen van inwoners van Egypte, Abchazië, Tunesië, Marokko, Turkije. Tegenwoordig kan het zonder problemen in Russische winkels worden gekocht. Gedroogde of gedroogde vijgen komen vaak voor. Het wordt net zo goed gegeten als ander gedroogd fruit, in plaats van snoep, toegevoegd aan vleesgerechten en gerechten met gevogelte. En, hier, omdat er verse vijgen zijn, weten maar weinig van onze landgenoten.
Kies een vijg
Rijpe vijgen zijn zacht en geurig. Maar er zijn ze meteen nodig - ze kunnen snel verslechteren. In onze winkels verkopen we meestal iets ondermaats, ze zijn gemakkelijker te vervoeren. Een klein advies over het eten van vijgen is dit: breng het van een winkel, zet het op een warme plaats, bij voorkeur in de zon, en na een paar uur kun je eten. Let bij het kiezen van fruit op degene die niet beschadigd zijn. Je kunt ze desgewenst met of zonder vel eten.
Wat eten ze met vijgen?
Fig is een zoete vrucht. Het is ideaal als dessert. Om dit te doen, snijdt u het fruit eenvoudig met een mes op de plakjes en serveer het op een tafel met slagroom of zoete sauzen (zure room is goed). Stukken vijgen worden aan een spies vastgemaakt en in saus gedompeld. Simpel en smakelijk!
Hoe vijgen nog eten? Je kunt een kruis op het fruit maken en er een zachte kaas op zetten. Dit aperitief past goed bij lichte wijnen en champagne.
Als je een onrijp fruit hebt gekocht, bak het dan inoven. Snijd het fruit, zet de noten er naar smaak en giet de honing, wikkel elke vrucht in een stuk folie. Bewaar het gerecht niet te lang in de oven, genoeg voor 10-15 minuten.
Vijgen zijn niet alleen geschikt voor zoet, hetperfect gecombineerd met vlees en gevogelte. Een ongecompliceerde, maar interessante combinatie wordt verkregen als je varkensvlees blust, in blokjes snijdt met stukjes vijgen. Het vlees heeft een zoetige smaak en een ongewone smaak. Dit gerecht kan worden gemaakt met gedroogde vijgen.
Kip in het Grieks met vijgen, kan wordendecoratie van een feestelijke tafel. Om dit te doen, nemen we kippenpoten, augurken, wrijven onze favoriete specerijen, leggen ze in een ovenschaal. En leg tussen de benen plakjes verse vijgen. We houden ongeveer een uur in de oven. Dientengevolge - mals vlees in zoet sap!
Gedroogde vijgen
Vaak wordt in winkels gedroogd of gedroogdvijgen. Hoe gedroogde vijgen te eten? Zo'n vrucht is beter, eerst geven aan kokend water, of houd het voor een paar. Bij de tweede vruchtvariant zijn de nuttige stoffen beter bewaard. Er is een gestoomde vijgenboom, en met een schil, en, zonder. Dit is een uitstekend alternatief voor snoep en chocolade. Calorieën - minimum, plezier - maximum!
