Wat te koken van de benen?
Kippendijen zijn goed omdat ze snel zijnzijn voorbereid en erg lekker. Maar wat te bereiden van ham? De gemakkelijkste manier om ze voor te bereiden is om de benen te doven, te koken of te bakken met de toevoeging van verschillende kruiden. Of je kunt een beetje fantaseren en iets nieuws voorbereiden. De recepten hieronder zullen je te hulp schieten als je iets nieuws wilt maken van de kippenpoten die voor iedereen gewoon zijn.
Wat te koken met kippenpoten?
Kippendij kan worden gedoofd. Om dit te doen, hebt u nodig:
- 4 kippenpoten
- 1 kop uien
- 1 eetlepel maizena
- 1 eetlepel hete sojasaus
- 100 g tomatenpuree
- 5 eetlepels zonnebloem of olijfolie
- wat zout en suiker
- peterselie greens
Spoel tijm en giet met water, breng naarop hoog vuur koken. Bak ze 5-7 minuten. Droog de gedroogde ham. Ui in halve ringen gesneden en bak tot ze goudbruin zijn in hete olie. Voeg de tomatenpuree, zout, suiker, sojasaus toe, giet 2 kopjes water, verdund met een beetje zetmeel en meng goed. Giet met de resulterende saus het hele been en laat ze ongeveer 30 minuten op laag vuur sudderen. Versier het hele been met peterselie voor het opdienen.
Als je behalve de kippenpoten in je keuken benter is curry, honing, Franse mosterd, sesam en knoflook, dan kun je "gouden" kippenpoten maken. Allereerst moeten kippentrommels grondig worden gewassen. Daarna reinigen we ze van de huid. We zetten de scheen in een pan, giet kokend water, voeg zout toe en kook gedurende 10-15 minuten tot het half gaar is. Op dit moment mengen we Franse mosterd, honing en curry voor saus. Dan halen we de schokken uit het water en laten ze uitdrogen. Smeer de pan in met plantaardige olie en voeg er schenkels aan toe, vul ze met saus. Bak het hele been in de oven gedurende 10-15 minuten. Tijdens het bakken meerdere malen de poten met saus smeren en omdraaien. Terwijl de kippenpoten enigszins gebakken sesam bakken. Ze strooien kant en klare poten. De "gouden" benen zijn klaar.
Echte fijnproevers zullen zeker een gerecht van kippenpoten waarderen met ananas en prei. Voor de voorbereiding heeft u nodig:
- 8 kippenpoten
- 2 teentjes knoflook
- 2 eetlepels honing
- 5 eetlepels zonnebloemolie
- Licht gedroogde kruiden
- zout, gemalen zwarte en rode peper
- 2 takken prei
- 1 blik ingeblikte ananas
- kerrie
Knoflook laat de pers door, meng met honing,met twee eetlepels olie en groen, breng op smaak met zout, peper, kerrie en rol in het resulterende mengsel van kippenpoot. De resterende olie wordt verwarmd in een vuurpot en bak hierin een hele poot tot een gouden korst. Vervolgens nog 10 minuten laten sudderen. Ui gesneden in ringen, ananas - plakjes. Leg de prei en ananas op kippendijen, voeg een beetje sap toe en laat ongeveer 15 minuten sudderen. Op de tafel is dit gerecht het best geserveerd met rijst.
Over wat je kunt koken met hamJe kunt lang discussiëren, maar het is nu veel nuttiger voor gezondheid en humeur om jezelf te behagen met een gerecht van kippenbenen. Een paar eenvoudige maar zeer heerlijke recepten voor het koken van kip kunt u vinden op onze website in de rubriek "Eten en drinken". Gewapend met ons advies vandaag, kunt u uw dierbaren behagen met een heerlijk diner of diner. Eet smakelijk!
