Waarom is azijn nuttig?
Azijn wordt vaak gebruikt bij de bereiding van verschillendegerechten, sauzen en dressings. Sommigen gebruiken het echter ook om gewicht te verliezen en het lichaamswerk te normaliseren, omdat azijn een speciale chemische samenstelling heeft. Het bevat veel mineralen: calcium, ijzer, fosfor, fluor, magnesium, silicium, etc. Daarnaast zijn vitaminen (E, C, B, P, A, etc.), organische zuren, enzymen, bèta-caroteen en aminozuren.
Nuttige eigenschappen van azijn
De gebruikelijke en appelciderazijn is nuttig in het volgende:
- neutraliseert het effect van pathogene bacteriën in het spijsverteringskanaal;
- verbetert de eetlust;
- versterkt het immuunsysteem;
- Effectief bij de behandeling van mastitis;
- verlaagt cholesterol in het bloed;
- voorkomt het optreden van hart- en vaatziekten;
- Hij verlicht luizen en geneest snel van ontbering;
- draagt bij aan de normalisatie van het gewicht door het metabolisme te versnellen;
- verwijdert gifstoffen en toxines;
- vermindert het effect van alcohol op het lichaam,
- geneest verkoudheid en griep;
- heeft een gunstig effect op de spijsvertering;
- Het is effectief bij bronchiale astma en artritis;
- verlicht migraine-aanvallen;
- lest dorst, dus voorkomt overmatige belasting van de nieren.
Het wordt ook aanbevolen voor algemeengezondheidsverbetering. Om dit te doen, hoeft u alleen maar een glas honing en azijn in het glas te verdunnen. Aangenomen wordt dat azijn goed geschikt is voor het wassen van wonden. Het wordt meerdere keren per dag in water gekweekt en behandeld met etterende huidlaesies. Azijn helpt ook bij ontstekingsprocessen, alkali vergiftiging en een aantal andere kwalen. Meer informatie over de voordelen van appelciderazijn vindt u in het artikel - Wat is nuttige appelciderazijn?
Er moet aan worden herinnerd dat azijn dat niet isgewoon een product en een zuur. Daarom kan het alleen voor medicinale doeleinden worden gebruikt in een verdunde vorm en met speciale zorg. Vergeet ook niet dat azijn een aantal contra-indicaties heeft. Het kan niet worden gebruikt voor gastritis, diabetes, hypertensie, zweren, nefritis en een aantal andere ziekten. Meer hierover lees het artikel - Schadelijke azijn.
