Hoe spinazie te bevriezen?

Spinazie kan op veel manieren worden bevroren, maar in ieder geval is het noodzakelijk om twee hoofdregels na te leven:

Elk spinazieblad moet apart worden gewassen met water om zand en stof te verwijderen.
Snijd de vaste stekken - bevries alleen de bladeren van spinazie.

Na de bereiding kunt u spinazie glazuur geven.

Methode 1

Snijd de bladeren in repen ongeveer 1 cm breed. Plaats ze dan voorzichtig in een vergiet, giet steile kokend water, giet water af. Leg het daarna 1 uur in de koelkast (recht in een vergiet). Wanneer al het water wegloopt, knijp de spinazie in met je handen en spreid het uit in zakken (of containers). Zet in de vriezer.

Methode 2

Spoel de spinazie-spinazie, doe het in een verpakking (potten, containers) en plaats het in de vriezer.

Methode 3

Spinazie fijngehakt, in zakken gedaan (containers, glazen potten) en in de vriezer gelegd.

Methode 4

Fijngehakte spinazie op een snijplank en vervolgens in de vriezer. Pak het in een dag en stop het in pakjes. Zet in de vriezer.

Methode 5

Spinazie wordt in containers geplaatst, giet er gekookt water in zodat het alleen de bladeren bedekt en in de vriezer wordt gelegd.

Methode 6

Leg spinazie 4 minuten in kokend water en giet het dan op een zeef. Laat het water weglopen, veeg de bladeren door een zeef. Puree wordt in containers geplaatst en in de vriezer gelegd.

Als de spinazie in zakken is ingevroren, is het beter om de bladeren in één pakket in één pakket te doen
Het is raadzaam om het versnelde vriesregime enkele uren te activeren voordat u verse bladeren invriest
U kunt de hele winter bevroren spinazie bewaren.

U kunt deze artikelen ook gebruiken: