Hoe een zelfgemaakte cake versieren?

Bekijk de video

In onze tijd is het moeilijk om je dat voor te stelleneen plechtige gebeurtenis zonder een feestelijke cake. Het is geen geheim dat de cake die thuis wordt gebakken honderd keer zo lekker is als de cake die je in de winkel hebt gekocht. En als je voor de decoratie zorgt, wordt gewoon banket een meesterwerk van kunstwerken van zoetwaren.

Hoe een zelfgemaakte cake te versieren: opties

Als je op een andere vakantie plant om zelf een taart te bakken, is het de moeite waard om van tevoren na te denken hoe je het gaat versieren.

Versieren met fruit

Fruit wordt heel dun gesneden, verspreid van bovenop de voltooide cake of giet de gelei. Alleen vers fruit en bessen zijn geschikt voor dit doel, dus u kunt de opties kiezen voor het versieren van een zelfgemaakte fruitcake, alleen in de zomer-herfstperiode. We nemen bijvoorbeeld grote druiven, snijd ze in tweeën, snijd appels en peren in dunne plakjes. Dan verspreiden we het fruit in een cirkel, wisselen peren en appels af met druiven, je kunt het midden versieren met een hele druif van een andere kleur.

We versieren met mastiek

Mastiek is vrij eenvoudig te maken in huisvoorwaarden, daaruit worden geen slechte verschillende cijfers verkregen. Door het toevoegen van kleurstof aan het mastiek, kun je het decor krijgen van heldere, verzadigde kleuren. De eenvoudigste optie is om de poedersuiker, melkpoeder en gecondenseerde melk in gelijke verhoudingen te mengen. Het mengsel moet worden gekneed tot de consistentie van plasticine - het mastiek is klaar!

We versieren met chocolade

Van chocolade kun je bladeren, bloemen offiguren. Om dit te doen, moet de gebruikelijke chocolade (in tegels of gewogen) in een waterbad worden bewaard tot een vloeibare consistentie. Als je een chocoladefiguur maakt, moet je hem gewoon vullen met speciale vormen. Voor de bereiding van bladeren is het noodzakelijk om gewone bladeren met geprononceerde aderen te nemen, deze met chocolade te borstelen en ze een half uur lang in de koelkast op een schaal te leggen.

We versieren met een crème

Crème - een traditionele decoratie voor de meeste cakes, ze kunnen er verschillende tekenen

patronen, bladeren en bloemen. Hiervoor is een gewone zure room geschikt, voor de bereiding waarvan je een halve liter dikke zure room en een halve kop suiker nodig hebt, klop. Als de massa niet dik genoeg is, kunt u een verdikkingsmiddel toevoegen. Vervolgens wordt de resulterende massa uitgespreid in een envelop van vetvrij papier, op de juiste spuitmond geplaatst en worden de patronen op het oppervlak van de cake samengedrukt.

Als u geïnteresseerd bent in andere manieren om een cake te versieren, raden we u aan het artikel Hoe een cake te versieren te lezen.

Kies de vorm van de cake

Je kunt je fantasie laten zien in de vormkeuzevoor de taart. Zeer originele opties, wanneer de feestvierling een geschenk ontvangt, geen ronde of rechthoekige cake, en een dessert van de oorspronkelijke vorm. Meestal kun je cakes vinden in de vorm: