Kippenvleugels koken?
Om ervoor te zorgen dat de kippenvleugeltjes heerlijk zijn, moeten ze noodzakelijkerwijs worden gemaakt met specerijen en sauzen. De beste recepten voor het bereiden van dit gerecht worden hieronder weergegeven.
Kippenvleugels met honing en curry
Voordat je kippenvleugels op dit recept kookt, moet je dergelijke ingrediënten inslaan:
- citroen - 1/2 deel;
- honing natuurlijk (vloeibaar) - 3 el. lepels;
- kippenvleugels - 500 g;
- plantaardige olie - 10 ml;
- sojasaus - 8 el. lepels;
- kruidencurry - 5 g.
Dit originele gerecht wordt als volgt bereid:
- Meng er een kom sojasaus doorheen met honing. Voeg vervolgens curry en sap toe van een halve citroen. In de afgewerkte marinade, zet de vleugels en laat ze op een koele plaats voor enkele uren.
- Neem een braadpan, giet de plantaardige olie enverwarm het. Plaats de vleugels met de marinade. Bak ze 15-20 minuten onder het deksel op middelhoog vuur (keer altijd om) en serveer dan op de tafel met een bijgerecht (aardappelen, rijst, boekweit).
Vleugels in knoflooksaus met kaas
Zeer heerlijke en verrukkelijke gerecht wordt bereid volgens dit recept. Voor hem zijn deze ingrediënten nodig:
- kippenvleugels - 1 kg;
- Harde kaas (Maasdam of mozzarella) - 150 g;
- knoflooksaus - 8 el. lepels;
- zout - 2 g;
- kruiden voor kip - 2 theelepel;
- boter - 10 g.
Het proces van het maken van vleugels in knoflooksaus met kaas bestaat uit deze fasen:
- Neem een bakplaat en boter met boter. Plaats de vleugels, ingewreven met zout en kruiden, en giet dan de knoflooksaus. Leg ze in de oven gedurende 15 minuten op een temperatuur van 180 graden.
- Neem de kaas en rasp deze op een fijne rasp. Ze sprenkelen de vleugels, die eerder uit de oven zijn getrokken, en zetten ze dan opnieuw om zich voor te bereiden op nog eens 5-10 minuten. Dien dan de geurige vleugels naar de tafel.
Erg lekker zijn kippenvleugeltjes,bereid in marinades op basis van mayonaise, tomatenpuree, honing en enkele andere ingrediënten. Vlees met hen heeft een zachte en pikante smaak. Recepten van zulke marinades kun je leren van een ander ons artikel Hoe de vleugels te marineren.
