Wat te bereiden op bier?

Komt een groot bierfeest: avondshow op TV een langverwachte voetbalwedstrijd, alle vrienden worden uitgenodigd op voorhand, bier, kocht de dag ervoor, wachten in de coulissen in de koelkast, en dan, zoals altijd, rijst de vraag - hoe je een favoriete snack voor bedwelmende drank te zijn. Een bekende situatie, toch? Het is zeker mogelijk om crackers en chips, gekocht in de dichtstbijzijnde supermarkt te beperken, maar als je besluit om een ​​echte kleine vakantie te maken, dan moet je nadenken over wat te koken voor bier met zijn eigen handen. De keuze van bier snacks is uitgebreid, zijn ze meestal gezouten, kruidig, heeft een lichte smaak en smakelijk uiterlijk. Gebakken kippenvleugels of varkensribbetjes in een pittige marinade, gebakken rookworsten of worstjes, allerlei soorten vis, zeevruchten, gezouten koekjes - dit is verre van een onvolledige lijst van wat je zelf kunt bereiden zonder afhankelijk te zijn van cateringdiensten. Laten we praten over een aantal van hen in meer detail. Laten we beginnen met de meest eenvoudige en voor iedereen beschikbaar.

Beslissen wat je op een vriendelijk feestje aan bier moet geven, probeer warme snacks op basis van brood te bereiden - ze zijn goedkoop, gemakkelijk te produceren, terwijl ze lekker zijn en vrij veel calorieën bevatten.

Hete broodjes. Snijd het brood in plakken van gemiddelde dikte, borstel elk segment met boter, zet de top slice gerookte worst, plakje tomaat, dit alles royaal met zout en strooi rode peper en gehakte kruiden, bedekken met een dun plakje kaas sandwiches en deze in de oven. Houd ze daar tot de kaas volledig gesmolten is.

Croutons. Met zwart brood met een dichte fijn poreus kruim (van het type "Borodino") afgesneden al het bruine. Snijd het recht kleine blokjes, bak ze in een pan met plantaardige olie en bestrooi met rode peper, knoflook zout en gehakte dille en serveer onmiddellijk naar de tafel.

De volgende versie van snacks vereist een beetje meer tijd en op zijn minst elementaire vaardigheden bij het werken met de test.

Kaas driehoeken. Koop een paar pakketten klaar bladerdeeg, ontdooien het volgens de aanwijzingen op de verpakking, in kleine vierkantjes (10 x 10 cm) op elk glaasje gesneden, zet de kaas, geraspte op een grove rasp, Vouw de vierkantjes doormidden lichte druk randen van het deeg. Een driehoek bakken in de oven tot ze goudbruin zijn.

Nu een recept voor vleesliefhebbers.

Worsten in spek. Koop dunne goede worstjes bij de berekening van 2 - 3 stuks. voor een portie en verschillende pakjes gesneden gerookt spek. Vet elke worst licht in met zoete mosterd, peper met gemalen peper en wikkel spiraalvormig met een reepje spek. Bak worstjes klaar voor het serveren. Je kunt ze bakken in de oven of op een dikwandige koekenpan zonder deksel.

Naast de voorgestelde opties, kunt u ietskoop een biertje en een supermarkt. Bijvoorbeeld een mix van gezouten noten, gerookte rode vis, gezouten stro of pretzels. Bovendien is het altijd mogelijk om traditionele kankers of garnalen aan bier te serveren. Hoe je ze kookt, leer je van onze volgende artikelen: "Hoe langoesten koken?" "En" Garnalen koken? ".