Alle soorten granen zijn gerelateerd aan productenvoeding voor mensen, en zijn waardevol in hun samenstelling. Het is absoluut natuurlijk product, dat gunstig is voor de gezondheid van mensen. Granen zijn onmisbaar in de behandeling en het profylactische proces, zijn verplicht in de voeding van kinderen en zijn ook geliefd bij alle voedingsdeskundigen, omdat ze veel worden gebruikt in voedingsvoeding. Van granen worden allerlei bijgerechten bereid, een verscheidenheid aan soorten granen, ze worden gebruikt bij de bereiding van soepen.

Soorten granen

Wat voor granen zijn er? Deze rijst, boekweit, gierst, havermout, griesmeel, tarwegrutten, parelgort. Deze graangewassen worden geproduceerd uit graankorrels. Er zijn granen die produceren van peulvruchten, bonen, erwten en linzen. Beschouw nu verschillende soorten granen en hun gebruik en doel.

  • Rijst - ingedeeld in middellangkorrelige,rond en lang graan, ook is er wilde rijst. Rijstvariëteiten van allemaal en niet tellen, maar het is precies bekend dat de eigenschappen, kleur, smaak afhangen van de verwerking van rijstkorrel.
  • Boekweit is een voedingsproduct datwordt gebruikt voor de voeding van kinderen. Grutten worden gemaakt van een graanoogst genaamd boekweit, die een kern en een vruchtenschaal van zwarte kleur heeft. Dit is de kern en wordt boekweit genoemd. Volgens zijn samenstelling, de leider onder andere granen door de aanwezigheid van micro-elementen en vitaminen, eiwitten, vezels en aminozuren.
  • Manka - wordt geproduceerd uit een korrel van hard en zachttarwe, wanneer er een proces is van vermalen tot meel. Krupa absorbeerde eiwitten, vitamines B2, E, etc., calcium, magnesium, ijzer en natrium. Tijdens de voorbereiding van zijn nuttige eigenschappen niet verliezen, snel voorbereid. Het wordt veel gebruikt in babyvoeding, omdat het gemakkelijk wordt opgenomen in een zeer klein organisme, rijk is aan calorieën en daarom voedzaam is.
  • Maïsgranen worden gemaakt vankruidachtige graankweekcultuur in het proces van graanverwerking. Maïsgranen zijn klein, groot, gepolijst. Dit soort granen wordt door artsen aanbevolen voor de preventie van hart- en vaatziekten. Van maisgrutten bereiden hominych, verschillende stoofschotels, ze worden gebruikt in het koken van soepen en direct de meest heerlijke maïspap.
  • Parelgort is een bron van eiwitten, aminozuren, vetten, vezels, rijk aan fosfor zoals geen andere kroep, evenals vitamines PP, B1 en B2.

Opslag van granen

Dus, wat zijn de granen, hun gebruik en waarde, hebben we eerder besproken. Laten we het nu hebben over hoe je granen op de juiste manier kunt bewaren om hun houdbaarheid te verlengen.

  1. Graangewassen moeten worden opgeslagen in een ruimte met een normale luchtvochtigheid.
  2. De ruimte waar de granen worden opgeslagen, moet regelmatig worden geventileerd.
  3. Voor het opslaan van grutten is een glazen, plastic of keramische container met een goede afdichting het meest geschikt.
Comments 0