Hoeveel koken erwten?

Om precies te bepalen hoeveel er erwten moeten worden gekookt,Eerst moet je weten welke erwten je gaat koken. Hij kan half, heel en zelfs ingeblikt worden in een pot. Na deze vraag te hebben vastgesteld, gaan we verder met de voorbereiding.

Hoe lang duurt het om erwten te koken?

De tijd voor het koken van erwten kan aanzienlijk worden verminderd als u het vooraf ('s nachts) weken in koud water.

Als je het vergeten bent of geen tijd hebt gehad om het te dompelen, danom het koken van erwten in water te versnellen voeg je toe aan de punt van de messensoda. Water moet erwten bedekken. Giet geen volle pan water: hoe meer het is, hoe langer het gebakken erwten zal zijn.

Het is de moeite waard om de kracht van vuur te overwegen. Tijdens het koken moet er een klein vuur zijn, alleen dan worden de erwten gelijkmatig gekookt. Als je een groot vuur inschakelt, wordt het van bovenaf vastgelast en in het midden zal het moeilijk worden. In plaats van frisdrank kunt u zonnebloem of boter toevoegen.

Onder normale omstandigheden dienen de helft van de erwten 45-60 minuten te worden gekookt, en uit één stuk - meer dan een uur, ongeveer twee minuten. De kooktijd is afhankelijk van het type erwt dat u hebt genomen en de hardheid van het gebruikte water.

Bepaal de bereidheid om een ​​paar erwten uit de pan te halen en te proberen. Als het zacht en brokkelig is, dan is het klaar. Als het hard is, dan is het noodzakelijk om meer te koken.

De gerolde erwten worden bijna niet gekookt, ze worden in een pan gegooid en laten koken. Hier is het klaar!