Hoeveel om een ​​hart te koken?

Veel fans van vleesbijproducten vragen zich af hoeveel het hart moet koken. We zullen proberen u er uitgebreid over te vertellen.

Hoeveel moet rundvlees hart koken

Het hart van het rund moet tot de volle hoogte worden gewassenverwijdering van bloedstolsels erin. Bereid om te koken, giet het hart met koud water. Na het koken wordt het water gedraineerd en wordt het hart met gezouten kokend water gegoten en anderhalf tot twee uur gekookt. Het hart is klaar als het niet zacht is. Als het water lichtjes wordt aangezuurd met azijn, zal de kooktijd van het hart met ongeveer een half uur worden verminderd.

Hoeveel een varkenshart te koken

Kook het hart van varkensvlees volgt ongeveer anderhalf -twee uur. In dit geval, verandert elk half uur het water waarin het gekookt is. Zout wordt aan het laatste water toegevoegd om het hart te koken. Correct gekookt varkenshart herinnert aan uw smaak gekookt varkensvlees.

Hoeveel een kippenhart koken

In tegenstelling tot het hart van grote dieren, kiphet hart wordt heel snel gebrouwen. Spoel het af en doe het in een pan. Kook ongeveer een half uur in gezout water. Als het hart van de kip groot genoeg is, wordt de kooktijd met tien tot vijftien minuten verhoogd. De bouillon, waarin het kippenhart gekookt werd, kan gebruikt worden om een ​​geurige kippensoep te maken.