Hoe aardappelen te braden?
Koken is lang een kunst geweest. Het is geen geheim dat zelfs de eenvoudigste schotel enige vonk nodig heeft om het echt smakelijk te maken. Laten we het hebben over hoe je aardappelen op de juiste manier kunt bakken en geef ook een paar recepten voor heerlijke gerechten met gebakken aardappelen. dus:
Hoe aardappelen te braden?
Om de aardappel te laten frituren, moet dat zo zijnbereid je hier op voor. We nemen de juiste hoeveelheid aardappelen en wassen het goed om vuil en aarde te verwijderen. Nu moet je de aardappelen schillen. Schil de aardappel zodat deze echt schoon is zonder de restanten van de schil. We verwarmen de braadpan, waarin het nodig is om een beetje zonnebloemolie toe te voegen. Voeg olie toe totdat het gelijkmatig over het oppervlak van de braadpan verdeeld is. De olie moet niet te veel zijn, maar te weinig zal de aardappelen doen verbranden. Voordat u aardappelen gaat braden, moet u deze snijden. Er zijn geen strikte regels, je kunt knippen met driehoeken, vierkanten, rietjes enzovoort. Snijd de aardappelen fijn in elke vorm. Nadat de aardappelen zijn gesneden, moet deze gelijkmatig worden gelegd op de reeds verwarmde braadpan. Om de aardappel sneller te laten braden, moet deze regelmatig worden geroerd. In de tussentijd tussen het roeren, moet u de aardappelen gesloten laten, dat wil zeggen, u moet het deksel voor de braadpan gebruiken. Enkele minuten voor de bereidheid om de aardappelen naar smaak te zouten. Hoe correct om de bereidheid van gebakken aardappelen te bepalen? Het signaal dat de aardappel klaar is, is een zachte consistentie van aardappelen, dat wil zeggen dat het op zachtheid moet worden gecontroleerd. Is er enige stijfheid? Dan zijn de aardappelen klaar! Eet smakelijk! Hier leest u hoe u aardappelen op de juiste manier kunt bakken.
Hier zijn een paar recepten die gebakken aardappelen bevatten:
Gebakken aardappelen met gesmolten kaas:
Wat we nodig hebben: grote aardappelen, in blokjes gesneden (4 stuks); olijfolie (2 eetlepels); kaasmozzarella of talegio (200 g), een handvol peterselie of een snufje gedroogde peterselie.
Bereidingswijze:
- Kook de aardappelen tot 3 minuten half klaar en giet af.
- Verhit de olie in een koekenpan. Voeg de aardappels toe en bak het op hoog vuur tot het moment van sissen begint.
- Na het sissen, verminder het vuur, dek de braadpan af met een deksel en bak gedurende 6 minuten. Schud soms de braadpan.
- Hak de kaas in een koekenpan.
- Haal de braadpan van het vuur en plaats deze 1-3 minuten in de oven. De oven moet worden verwarmd om te voorkomen dat de kaas smelt.
- Bestrooi het gerecht met peterselie.
- Het gerecht is klaar om te serveren.
Aardappelen in Deens in het Deens
Dit is wat we nodig hebben: kleine aardappelen (600 gram); suiker (60 g); boter (25 gr).
Bereidingswijze:
- Kook de aardappelen 12-15 minuten in zout water.
- Nu moet je de aardappelen koelen en van de schil afpellen.
- Doe suiker in een grote pan met drie eetlepels. eetlepels water.
- Smelt de suiker op laag vuur.
- Verhoog de temperatuur van het vuur totdat de vloeistof in een siroop verandert.
- Voeg de aardappelen toe en bak deze tot een bruinige korst verschijnt.
- Voeg de olie toe.
- Kook ongeveer 10 minuten voor het verschijnen van karamel korst.
Hier kun je van gefrituurd kokenaardappelen. We hopen dat ons artikel nuttig voor u zal zijn. U kunt uw verwanten en gasten verrassen met nieuwe heerlijke gerechten, die u uit ons artikel hebt geleerd. Keuken is een ruimte voor creativiteit. De echte meesteres zal in staat zijn om elk gerecht in het hele evenement van de dag te veranderen.
