Hoe gember op te slaan?

Gember is een plant die het vaakst voorkomtmensen gebruiken in de keuken of in de traditionele geneeskunde. Je zou het in de grondvorm kunnen zien, als een poeder, in een gebeitste vorm, en ook op de schappen van winkels is vaak een wortel van gember. Dit is precies wat de keuze van de methode voor het bewaren van gember bepaalt.

Gember bewaren

In de grondvorm is gember eenkruiden, die worden toegevoegd aan de Russische keuken in kwas, honing, tincturen, bergs, peperkoek, pudding of jam. Gemalen gember wordt alleen in een gesloten verpakking bewaard.

Hoe de root van gember op te slaan

De wortel van gember wordt actief gebruikt in de geneeskunde. Het wordt beschouwd als een goed ontstekingsremmend middel in de strijd tegen ziekten van de keel en mondholte. Wanneer bewegingsziekte, met maagzweer, om het spijsverteringssysteem en vele andere nuttige eigenschappen van de wortel van gember te verbeteren.

Dat deze nuttige eigenschappen niet verdwijnen, opslaanDe wortel van gember volgt een speciale manier. De gemakkelijkste manier: het is noodzakelijk om de ongeraffineerde wortel van gember heel stevig in te pakken en in de vriezer te leggen. Je kunt ook de wortel van gember in dunne stukjes snijden, deze met witte wijn gieten en in de koelkast doen. Bovendien kan de wortel van gember in alcohol of in wodka worden geplaatst. Tinctuur kan dan worden gebruikt om ziekte te voorkomen.

Gember gebeitst bewaren

Gemarineerde gember wordt gebruikt als eenkruiden voor sushi en broodjes. U kunt ingelegde gember alleen in glazen of keramische schalen opslaan (in metaal is dat onmogelijk!). Waar bewaar je gember? In de koelkast kan het maximaal 3 maanden worden bewaard.