Wat te koken in een dubbele boiler?
Gerechten bereid in een dubbele boiler verschilleneen speciale smaak en verzadigd met vitamines, want tijdens de bereiding van alle voedingsstoffen en vitaminen blijven, en je krijgt gezond voedsel. Bovendien bespaart het koken van voedsel in een dubbele boiler u tijd. In de stomer kun je dieetvoeding bereiden, bijvoorbeeld als je op dieet bent.
Recepten van gerechten in een dubbele ketel
Wat te koken in een dubbele boiler? Ja, althans dat! In de stomer, groenten, vleesgerechten, vis, garnering (u kunt bijvoorbeeld rijst koken in een dubbele boiler). In het algemeen, alles wat we dagelijks koken, wordt alleen een andere methode van warmtebehandeling gebruikt - behandeling met hete stoom.
Laten we eens kijken wat er in een dubbele ketel kan worden gekookt.
We koken vis in een dubbele ketel. De filet van elke vis die je lekker vindt, was, zout, veeg met citroensap en olijfolie. Leg de vis nu in één laag in het eerste compartiment van de stomer, leg van boven de takken van peterselie. Bereid in het tweede compartiment een bijgerecht voor vis. Neem verschillende groenten (combineer wortels, kool, broccoli, groene erwten goed), doe ze in een stomer. Laat 30 minuten koken.
We koken kip in een dubbele boiler. Kippenpoten ingewreven met zout en besprenkeld met gedroogde dille en peterselie. Laat het 20-30 minuten staan. Leg het in een stoomboot en bedek het met uienringen. Kook 40 minuten. De kip wordt sappig en smaakvol.
Hoe manti koken in een stomer? Vlees samen met uien scrolde door een vleesmolen, voeg zout en zwarte gemalen peper toe, meng opnieuw en giet er een half kopje water in (voor het verschijnen van het sap tijdens het koken). Nu bereiden we het deeg voor. 5 glazen meel vermengd met een glas verse yoghurt. Nadat het zachte en zachte deeg is uitgekomen, voeg je er nog een glas bloem aan toe. Dan moet het deeg worden opgerold tot een dikte van 1,5-2 mm. en snijd in vierkanten. Leg in elk vierkant een eetlepel gemalen vlees en lijm op het andere uiteinde. Kant en klare mantels worden in een stomer geplaatst en 40 minuten gekookt. Voor het serveren, adviseer ik u om te besprenkelen met verse kruiden.
Hoe een kotelet bereiden in een dubbele boiler? Om koteletten te bereiden, heeft u een halve kilo rundvlees, 100 gram kaas, 0,5 kopjes verse melk, één eierdooier, 3 eetl. eetlepels boter, zout, peper en wit brood. Brood dat in melk wordt gedrenkt en vervolgens, samen met vlees, door een vleesmolen gaat. Voeg vervolgens de eidooier, peper, zout en olie toe aan de reeds bereide gehakt, alles moet goed worden gemengd. Gehakt wordt verdeeld in platte koeken en vervolgens in elke kaas gedaan. Vouw vervolgens elke cake dubbel. Leg de schnitzels in de stomer en na 25 minuten worden ze gaar. Voor het serveren kun je sprenkelen met verse kruiden.
Hoe courgette koken in een dubbele ketel? Voor dit dieet en caloriearm gerecht hebben we jonge courgette, uien, wortels, knoflook, zout en groenten nodig. Courgette gesneden in ringen van ongeveer een centimeter dik. Leg de courgettes op de bodem van de stomer, leg de wortels, knoflook, greens en kruiden op zout. Merk op dat alle andere groenten, behalve courgette, niet worden gesneden. Kook in de uitdovingsmodus gedurende een uur.
Hier kunt u dergelijke verschillende gerechten bereiden ineen dubbele ketel. Voor velen lijkt dergelijk voedsel ongebruikelijk en smaakloos en, eenmaal geprobeerd, keren ze terug naar gebakken en gebakken voedsel. En sommigen keren zich volledig om te koken in een dubbele ketel. Probeer en jij!
