Hoe een barbecue te bouwen?

Het is moeilijk om je een leven buiten de voorsteden voor te stellen zondergebakken in kolenaardappelen, en nog meer, zonder geurige shish kebabs, gekookt in de frisse lucht. Velen van ons zijn gewend om shish kebabs of barbecues uit te delen, evenals eenvoudig geïmproviseerde middelen. Dit is acceptabel in het warme seizoen, maar in de kou is er geen manier. Als u besluit dit probleem serieus te benaderen, vertellen we u: hoe u een barbecue kunt bouwen - een kachel die perfect "past" in het villagebied.

Tot op heden zijn er verschillende soorten barbecues en voordat u begint met bouwen, moet u niet alleen de locatie bepalen, maar ook het type:

1. stationaire buitenoven;
2. keukencomplex, geïnstalleerd in de zomerkeuken, sauna, tuinhuisje of in het huis;
3. draagbaar apparaat voor verschillende gazons.

Denk na voordat je een definitieve beslissing neemten dat de barbecue moet worden verwarmd met kolen of hout, en de gerechten in de oven worden gewoon op een open vuur gekookt, wat leidt tot een hoge temperatuur in de buurt van de oven en tot een specifieke aromatische rook. De bouw van een barbecue kan alleen starten als al deze voorwaarden voor u geschikt zijn.

Hoe een barbecue-oven te bouwen, welke gereedschappen enmaterialen zijn nodig? Materialen: 6-8 emmers klei, 1 zak cement, 150 st. ovenstenen, 15 gas silicaatblokken, zand met middelmatige korrelgrootte. Gereedschappen: een troffel, twee vaten met een inhoud van 80-100 liter, een doos of emmer, een schep, emmers.

Voordat je een barbecue met je eigen handen maakt,het is noodzakelijk om een ​​platform voor deze oven te maken. We kiezen een geschikte plaats in de buurt van het huis, waarvan het gebied 2-3 vierkanten moet zijn. Nu moeten we een geul graven voor een fundering waarvan de diepte ongeveer 30-35 cm moet zijn, vul het met grind of puin en compacteer het. Nu moeten we het anker (metaalgaas of rooster) over het kussen leggen en vervolgens, met een bekisting van een hoogte van 0,1 m, het vullen met beton. We moeten een paar dagen wachten voordat het beton is gepakt en we kunnen beginnen met het bouwen van onze barbecue.

Voorbereiding van

Om de oplossing voor te bereiden, nemen we vijf emmers meerode klei, verpletter het en stop het in een vat. Vul volledig met water. Dit mengsel moet ongeveer een week worden bewaard en voorzichtig worden gemengd. Uiteindelijk moeten we een homogene massa krijgen, die doet denken aan kissel. Neem twee of drie emmers van ons mengsel en door een speciale zeef, giet het in het bad. Meng nu het zand met cement (3 tot 1) en voeg toe aan het bestaande mengsel. De resulterende oplossing moet een gemiddelde consistentie hebben. We controleren de gereedheid ervan: schep wat van de oplossing met de rand van onze troffel en kantel hem onder een hoek van 45 °. Als het stolsel gemakkelijk uit de troffel is getrokken - alles is klaar.

Een barbecue bouwen

Hoe maak je een barbecue gemaakt van bakstenen? De barbecue moet worden aangelegd met behulp van gas silicaat blokken en juist hier hebben we onze zand-cement mortel nodig. Als je de grootte van de houtstapel telt, moet er rekening mee worden gehouden dat er in twee of drie ovens brandhout moet worden geplaatst. Met behulp van ovenstenen maken we een schoorsteen en een ovendeel van onze kachel. En op de oplossing van klei leg de basis in 2 stenen, waarvan de randen iets naar voren moeten uitsteken, omdat dan zullen we de kachel lakken met een kunstmatige of natuursteen. Zowel de kachel als de houtstapel kunnen zowel in een rechthoekige vorm als in de vorm van een boog worden uitgevoerd. Hier moet je rekening houden met persoonlijke voorkeuren en de beschikbaarheid van bouwvaardigheden, hoewel het een kwestie van oefening is. Ik weet niet hoe - leren. Volg gewoon de instructies. De diepte en breedte van de oven moeten ongeveer drie tot vijf tot zeven stenen zijn. Voor een meer duurzame overlap wordt het aanbevolen om wapening te gebruiken.

Nu moeten we een bakstenen schoorsteen bouwen. We leggen stenen op elkaar op een kleimortel. Het is zeer wenselijk om een ​​kleine bocht langs de achterwand van de schoorsteen (tand) af te leiden, waardoor de tractie wordt verbeterd. Nou, we moeten de grendel in onze schoorsteen niet vergeten. We maken een halfronde nis op het niveau van de kachel. Daarin rusten we een gootsteen uit waarin het mogelijk is om de handen grof na het gedoe in de oven en met de producten te spoelen, in plaats van plastic flessen met water hiervoor te gebruiken.

Voordat je een barbecue-oven gaat bouwen, heb je dat nodigdenk ook aan je comfort. Koken in de frisse lucht was ook handig, je moet aan elke kant van onze barbecue maken, tafelbladen gemaakt van hout of beton. Hun oppervlak is ontworpen naar uw smaak, maar als u dezelfde steen gebruikt waarmee de oven is bekleed, dan is de combinatie perfect. Bij het kiezen van natuurlijke materialen, is het het beste om de voorkeur te geven aan tegels of keien. Als u van plan bent een dak voor uw oven te maken, dan moet u bij het leggen verticale buizen van alle kanten leggen die het skelet van het dak zelf ondersteunen.

Indien mogelijk, kunt u kopenspeciale accessoires voor de kachel: een doos voor kolen, die een standaard heeft voor spiesen, roosters, om vis en groenten te bakken. Uw oven heeft ook een schuifafsluiter nodig die qua vorm en afmeting overeenkomt. Al deze items die je moet kopen voordat je een barbecue gaat bouwen, en rekening houdend met hun parameters, kun je beginnen met het maken van een kachel. In ieder geval is een barbecue een uitstekende gelegenheid om samen te komen in de frisse lucht en handig gelegen te zijn, te genieten van de omringende natuur, geurige gerechten en een goede tijd te hebben met een kring van mensen of vrienden.