Wat is de temperatuur in de koelkast?

Weet je wat de temperatuur in de koelkast is? Maar dit heeft een directe invloed op de houdbaarheid van producten die erin zitten.

Dus, welke temperatuur zou moeten zijnkoelkast. De ideale temperatuur voor een gewone koelkast wordt meestal als +4 beschouwd. We moeten er rekening mee houden dat er in moderne koelkasten veel afdelingen zijn waarin verschillende temperatuursomstandigheden zijn ingesteld. Laten we dus elk van de afdelingen afzonderlijk bekijken.

• De vrieskamer. Houd bij het instellen van de temperatuur rekening met de regel: hoe sneller het invriezen, hoe beter. Voor de gebruikelijke opslag van vlees, vis, ijs en andere dingen die erin zitten, is de temperatuur -18⁰ onder nul. Wanneer het product direct wordt ingevroren, schakelt u de supermodus in, die een temperatuur van -24 tot -30 biedt. Dit maximaliseert de nuttige eigenschappen van het product.
• Afdeling groenten en fruit. Hier wordt de temperatuur op ongeveer 7⁰ - 8⁰ gehouden. Als het lager is, kunnen sommige groenten hun smaak verliezen.
• Versheidszone (nulkamer). Deze afdeling is afgesloten van de rest van de ruimte, waardoor deze de laagste temperatuur kan handhaven van 0⁰ tot + 2 в. In deze afdeling is het handig om niet te bevriezen om vers vlees of vis te houden, maar niet langer dan in 2 dagen.
• Bovenste plank. Dit deel van de koelkast is meestal een beetje warmer, de temperatuur daarin is meestal 7⁰.
• De deur. Het warmste deel in de koelkast. De temperatuur daarin varieert van + 8⁰ tot + 10⁰. Het is noodzakelijk om er olie op te bewaren (zodat het niet hard hard wordt), eieren (tot 7 dagen) en drankjes voor consumptie.