Hoe vieren ze de pannenkoekenweek?

Maslenitsa is een traditionele Slavische vakantie met heidense wortels, die werd gevierd voor de komst van de lente. Carnaval duurt meestal een week.

Over hoe het gebruikelijk was om de triomf in Rusland te vieren en hoe je vandaag Shrovetide kunt vieren, lees verder.

Tradities van de Carnavalsviering

Het hoofdsymbool van de vakantie zijn pannenkoeken. De pannenkoek staat voor een brandende, vreugdevolle zon, die in de lente zijn kracht terugkrijgt en zijn felle winter met zijn hete stralen drijft.

In de dagen van carnaval werd vlees niet geaccepteerd en daarom werden vleesmaaltijden op zondag gegeten, aan de vooravond van de eerste dag van de viering, - dit was de zogenaamde "vleesopstanding".

De vraag waar het carnaval moest worden gevierd, de inwoners van Rusland bleven staan. Al die dagen gingen ze op vrolijke volksfeesten. De volgende dag van de vakantie bracht nieuw plezier.

maandag

Op deze dag werd besloten om plechtig bijeen te komenvakantie. Voor dit doel werden de ijsglijbanen gemaakt en gerold, en men geloofde dat hoe verder de slee kon gaan, hoe beter de oogst dit jaar. Bovendien was het voor de beste groei van verschillende zaailingen noodzakelijk om op een schommel te slingeren en te proberen zo hoog mogelijk te 'vliegen'.

dinsdag

Op deze dag (genaamd "zaigrysh") begon verschillende wedstrijden, massames.

Woensdag (gastronomisch)

Op woensdag in alle gezinnen, maar ook in de stadEr werden festiviteiten georganiseerd om de tafels te dekken en de gasten te voorzien van allerlei heerlijke gerechten. Het hoofd van de tafel was natuurlijk pannenkoeken. Ze werden geserveerd met boter, honing of zure room. De variaties op de recepten waren zeer gevarieerd. In elke regio van Rusland bereidden ze hun eigen, heel speciale pannenkoeken.

Donderdag ("razzlyay")

Op deze dag reden we paarden rond het dorp / stad (ze zeiden: "in de zon"). Mannen regelden een komische opname van een sneeuwstad.

Vrijdag ("De avonden van de avond")

Op deze dag moesten alle schoonzonen hun schoonmoeder bezoeken voor pannenkoeken.

Zaterdag ("Zolovkin-bijeenkomst")

Ondanks de naam van de voorlaatste dag van Maslenitsa, bezochten ze niet alleen de zusters van echtgenoten, maar ook alle familieleden en vrienden in het algemeen.

zondag

Hij werd "vergeven" genoemd, omdat op die daghet was noodzakelijk om alle vrienden, vrienden en familieleden om vergeving te vragen, nadat ze de ziel hadden gereinigd vóór de Grote Geleende. Ook regelden ze op zondagen Maslenitsa om ze op te merken door de beeltenis te verbranden die het feest verpersoonlijkte, of zelfs door een symbolische begrafenis.

In de afgelopen jaren, de oude tradities van staalbeetje bij beetje herboren. In steden en dorpen in de dagen van Maslenitsa maken vandaag ook lawaaiige festiviteiten, bouwen ijspaleizen en heuvels, rijden sleeën, organiseren concerten en, natuurlijk, in alle huizen worden pannenkoeken noodzakelijk gebakken.

Lees ook het artikel Wanneer Maslenitsa.