stokken-meringues met hun eigen handen

December kwam, wat betekent dat het tijd is om interessante en heerlijke recepten in te slaan voor nieuwjaarsnoepjes. We bieden een eenvoudig eenvoudig meringue-recept in de vorm van kerstbomen.

Kookproces

1. Scheid de eiwitten voorzichtig van de dooiers.
2. Voeg een snuifje zout of een paar druppels citroensap toe om de blanken te kloppen. Klop de eiwitten af ​​met een mixer in een sterk schuim en voeg geleidelijk suiker toe.
3. Voeg de groene voedselkleurstof toe aan de verlaagde eiwitten en vul deze suikerbakkerszak met een massa.
4. Bedek de bakplaat met bakpapier.
5. Knijp eerst de onderste laag kerstbomen. De onderste is de middelste. En dan - de bovenste laag.
6. Versier het deeg met een sprenkel en stuur de kerstbomen in de oven, verwarmd tot 120 graden, gedurende ongeveer 1,5 uur.