Hoe mierikswortel te redden in de winter?

Mierikswortel - populaire Russische kruiden, diewordt gebruikt voor het bereiden van een grote verscheidenheid aan gerechten. Daarom veel voorraad mierikswortel voor de winter. Om op lange termijn mierikswortel te bewaren, kunt u een van de volgende methoden gebruiken.

Opslag van mierikswortel in een container

Sla mierikswortel op in de winter om het hout te reinigencontainers. Daarin moet je eerst een laag schoon zand gieten en dan moet je op het zand de voorbereide wortelgewassen indelen - zonder vuil, wortels, toppen en beschadigingen. Het is noodzakelijk om er één laag van te vormen, het dan met zand te vullen, dan weer een laag mierikswortel en dergelijke aan te brengen tot de container volledig is gevuld.

Mierikswortelopslag in de vriezer

Red de mierikswortel voor de winter helpt bevriezencamera, omdat het een ideale omgeving biedt voor een dergelijke worteloogst, die het verval ervan zal voorkomen. Je moet de mierikswortel goed wassen, de wortels en de toppen eraf snijden, dan afpellen en over de plastic zakken verdelen. Daarna worden ze in de vriezer schoongemaakt. Merk op dat met deze opslag mierikswortel acuut wordt, maar de meeste van zijn nuttige eigenschappen behoudt. Over hen kun je meer leren van het artikel Dan nuttige mierikswortel.