Hoe is avocado?

Tot voor kort was het exotisch voor ons, en nuis erg populair op onze tafels. Avocado. Begrijp meteen wat het is. Avocado is een overzeese vrucht. Vergelijkbaar met een peer, met een dichte groene schil en een enorme hoeveelheid nuttige eigenschappen - dat is wat je kunt zeggen over avocado. Hoe het wordt gegeten, met wat en waarom, hoe de avocado op de juiste manier te reinigen - dit zijn de belangrijkste kwesties die we vandaag zullen bespreken.

Hoe avocado's te eten: manieren om te eten

Laten we allereerst zeggen dat er avocado kan worden gegetenzogenaamde pure vorm, dat wil zeggen op zichzelf, zonder andere producten. Meestal worden avocado's "rauw" gegeten, de warmtebehandeling wordt zelden blootgesteld, maar is niet nodig, omdat deze vrucht een geweldige smaak heeft. En waarom vernietig je dat pakhuis met vitamines, dat hij heeft, in het proces van warmtebehandeling.

Maar u kunt avocado en als additief gebruikennaar verschillende gerechten: salades, vlees of als een pasta voor brood. Trouwens, hoewel avocado een vrucht is, wordt het meestal gebruikt voor het bereiden van hoofdgerechten, in plaats van voor desserts en andere zoetigheden.

Ongeacht hoe je besloot om avocado te eten, het moet worden schoongemaakt. Laten we kijken hoe dit wordt gedaan.

Hoe een avocado te reinigen

1. De avocado heeft een dichte schil en is groot genoegrond (vrij zwaar) bot. Controleer de vrucht op rijpheid, dit is wat het succes van peeling beïnvloedt. Druk voorzichtig op de avocado, - als hij enigszins zacht is, dan is hij rijp. In dit geval moet de schil schoon zijn, zwarte vlekken en overmatige zachtheid geven aan dat de avocado binnen op deze plaats hoogstwaarschijnlijk verrot is (de zwarte kleur van de pulp is karakteristiek). Avocado's kunnen thuis rijpen.
2. Kies een rijpe vrucht. We snijden het (langs de lengte) in tweeën, cirkelen met een mes over de steen. Dan nemen we de twee helften over, een beetje scrollen ze in verschillende richtingen om te delen. De ene helft is met een bot, de andere met een karakteristieke fossa. Verwijder de steen, eet hem niet op.
3. Schrap nu de schil, zoals er isAvocado is zonder het noodzakelijk. Hier kom je te weten wat een rijpe avocado betekent. Pak de schil op met het mes, het zou gemakkelijk recht naar het bed moeten gaan. U kunt ook het vloerkleed naar beneden leggen en de korst (stroken) voorzichtig snijden. Dergelijke strepen zijn gemakkelijker te verwijderen.
4. Als het zo is dat de schil niet weggaat, schil het fruit dan van de schil met een mes, zoals een aardappel.
5. Als je gewoon een avocado wilt eten, kun je die niet pellen, maar met een lepel eten, alsof de schil een bord is. Een rijp, zacht fruit kan gemakkelijk bezwijken voor een dergelijke manier van eten.

Gezuiverde helften kunnen naar wens worden gebruikt.

• Snijd in blokjes en voeg toe aan de salade of eet gewoon. In salades gaan avocado's goed samen met garnalen, kip, tomaten en kaas.
• Snijd het vruchtvlees met een vork (of in een blender),voeg kruiden, knoflook toe, meng goed en gebruik als smeerpasta op brood (brood, brood). Van boven kun je een stuk kaas of een cirkel van tomaat zetten.
• Maak een avocadopuree van de pulp, voeg room toeof zure room (indien gewenst, andere kruiden, additieven), en er zal een uitstekende saus zijn. Het is goed voor rijst, kip en ander wit vlees. Varieer de samenstelling, voeg gehakte greens, sojasaus, mayonaise toe.

Experimenteer, fantaseer, probeer!