Hoe los je alcohol op?
Veel mensen denken na over hoe ze moeten plantenalcohol. Maar deze vraag is heel interessant. Na het mengen van alcohol en water neemt het volume van het mengsel af. Het was precies deze "verdwijning" van het volume dat D. Mendeleyev bestudeerde. Een kwaliteitswodka kopen is alleen mogelijk met een zorgvuldig geselecteerde verhouding alcohol en water.
Hoe goed alcohol 96% te verdunnen om wodka te krijgen
Voor het bereiden van zelfgemaakte wodka heb je nodigniet alleen hoogwaardige alcohol, maar ook zacht water. Water moet een minimale hoeveelheid zouten bevatten. Het beste is om bronwater te nemen voor alcoholproductie. Maar als er geen water is, dan kunt u kraanwater nemen dat door de zuiveringsfilters moet worden geleid.
Een glazen container van drie liter wordt gegoten1,25 l 96% alcohol. 40,0 ml van een 40% -oplossing van glucose (je kunt het in een apotheek kopen) en er wordt een theelepel (5,0 ml) azijnzuur aan toegevoegd. Daarna giet je in de tank met alcohol water in tot een merkteken van drie liter.
Desgewenst kunnen honing, citroenzuur en suiker aan de wodka worden toegevoegd, waardoor niet alleen de smaak wordt verbeterd, maar deze ook zachter wordt.
De zelfgemaakte wodka die op deze manier wordt verkregen, moet 72 uur staan.
Hoe alcohol verdunnen met water: 40% wodka krijgen van 70% alcohol
Om een 40% wodka van goede kwaliteit te krijgen van 70%alcohol moet gezuiverd zacht water worden gebruikt. Bovendien moet verdunde alcohol met water in een duidelijke verhouding zijn: 100,0 ml alcohol 70% en 78,0 ml water.
Naast het resulterende mengsel van alcohol en waterje kunt ascorbinezuur en verzachtende middelen (suiker, glucose, sinaasappelsap) toevoegen. Voeg geen frisdrank of olie-rijke producten toe aan de resulterende wodka. Na het drinken van deze alcohol 's morgens krijgt u ernstige hoofdpijn.
Na verdunning van de alcohol met water moet het resulterende mengsel worden laten infuseren. Als deze tijd niet aanwezig is, moet het mengsel krachtig worden geschud en moet het voor gebruik worden afgekoeld.
Hoe alcohol uitspreiden: snel en heerlijk
Giet 200,0 ml 96% alcohol in de decanter en voeg toe300.0 ml water. Knijp in de karaf en sap de helften van een sinaasappel of citroen. Roer het mengsel en laat afkoelen. Om het mengsel snel af te koelen, kunt u 100,0 ml water vervangen, fijngehakt met ijs, bereid uit een vergelijkbare hoeveelheid water.