Waar is foliumzuur voor bedoeld?
Voor de meeste mensen is foliumzuur meer bekendals in water oplosbare vitamine B9. Deze vitamine speelt een belangrijke rol bij de synthese van RNA en DNA. Een meer gedetailleerd antwoord op de vraag waarvoor foliumzuur nodig is, kan worden verkregen door te begrijpen waarom het belangrijk is voor het menselijk lichaam.
Het belang van foliumzuur
Foliumzuur heeft een directe invloed op de activiteitde hersenen, evenals de afgifte van dopamine en serotonine. Dus een tekort aan vitamine B9 kan slaapstoornissen veroorzaken. Gebrek aan foliumzuur leidt tot verstoring van de bloedsomloop, ijzergebrek, afname van immuniteit.
Vaak vragen vrouwen waarom je foliumzuur nodig hebtzuur tijdens de zwangerschap, omdat artsen haar aanbevelen te drinken tijdens deze periode. Volgens wetenschappelijke gegevens helpt het gebruik van foliumzuur in de vroege zwangerschap het risico op misvormingen van de foetus te verminderen, met name spina bifida. Het is ook bewezen dat het gebrek aan foliumzuur tijdens de zwangerschap in de toekomst leidt tot hyperactiviteit van een kind.
Bij een tekort aan foliumzuur treden vaak emotionele stoornissen op, huidletsels, tandvleesaandoeningen en zenuwaandoeningen.
Bronnen van foliumzuur
Het meeste foliumzuur is aanwezig inbladgroenten: spinazie, waterkers, salade. Als je om wat voor reden dan ook niet aan het dieet kunt toevoegen, let dan op asperges, dille, wortels, cichorei en broccoli, die ook verzadigd zijn met foliumzuur, hoewel in mindere mate.
Uitstekende bronnen van foliumzuur zijnboon en vleesbijproducten. Een deel van deze vitamine komt ook voor in tarwekiemen, frambozen, aardbeien, avocado's, biergist en bruine rijst.
Groenten die foliumzuur bevatten, worden niet aanbevolen om te verwarmen, omdat bij hoge temperaturen deze vitamine wordt vernietigd.
Over of u foliumzuur moet drinkenbovendien zal uw arts het u vertellen. In de meeste gevallen is het voldoende om aan het dieet meer voedingsmiddelen toe te voegen die verzadigd zijn met deze vitamine om het tekort aan te vullen.
