Wat is smoothies?

Tegenwoordig verkopen veel cafés, bars, restaurants en supermarkten zo'n drankje met een heel ongewone naam: "smoothies". Laten we eens in meer detail bekijken wat smoothies zijn.

Het woord "smoothies" komt van het Engels. soepel - "zacht, homogeen". Smoothies - een drankje met een dikke consistentie, dat doet denken aan yoghurt drinken of kefir. De drank wordt meestal gemengd in een blender of mixer van verschillende bessen en vruchten met de toevoeging van kefir, yoghurt, melk, sap en zelfs ijs, evenals ijsblokjes. Smoothies worden beschouwd als een gevitamineerde drank met veel voedingsstoffen die het lichaam ondersteunen in toon. Smoothies zijn erg populair in de vegetarische keuken.

Uit de geschiedenis van de drank

Homeland smoothies is het zonnige Californië, waarhet begon voor het eerst te worden verkocht in de jaren dertig van de twintigste eeuw. Aan de loketten van winkels in andere staten kreeg hij pas in de jaren 60, toen de populariteit van gezonde voeding in de VS aan kracht won. Sinds het midden van de jaren 90 hebben smoothies zich over de hele wereld verspreid en nu zijn er bijna elk menu en warenhuis.

Hoofdingrediënten

Als de belangrijkste ingrediënten van de drank smoothies zijn fruit, groenten en bessen. By the way, zijn plantaardige smoothies opgenomen in het dieet van degenen die een dieet volgen.

• Bijna alle groenten zijn geschikt voor het maken van een voedzame drank: tomaten, broccoli, pompoen, avocado, komkommer, paprika, enz.
• Een onveranderlijk kenmerk van elke smoothie is ijs. Het moet in zeer kleine stukjes worden gemalen in een blender of mixer. IJs geeft een zachte koelte aan de smaak van smoothies.
• Van bessen voor de bereiding van smoothies nemen meestal veenbessen, kersen, frambozen, aardbeien, voordat het in stukjes gesneden.
• Extra ingrediënten zijn melk, yoghurt, sappen, noten, kruiden, koekjes, honing, jam, siropen, enz.

Over dit onderwerp zul je ook geïnteresseerd zijn in het artikel Wat te koken in een blender.