Hoe chebureks maken?
Chebureks hebben veel vraag bij het koken. Ze zijn erg voedzaam en heerlijk, en dat ze uitstekend zijn gebleken, is het het beste om ze zelf te koken. Hieronder vindt u verschillende recepten voor dit gerecht.
Hoe maak je deeg voor tsjeboeroes
Chebureks kunnen met verschillende vullingen worden gemaakt, maareen grote rol speelt in dit geval deeg. Je moet weten hoe je het goed moet klaarmaken, anders zal het gerecht niet erg smakelijk blijken te zijn. Dus, de test vereist de volgende ingrediënten:
- 1 kg bloem;
- 350 ml water;
- 5 ml plantaardige olie;
- 3 g zout.
Bereidingswijze:
Verwarm het water in de tank tot 40 graden, voeg toeerin, los het zout op. Voeg geleidelijk bloem toe en kneed het deeg. Het moet elastisch zijn, maar de tsjeboerekuiken zijn knapperig. Voordat je het deeg uitrolt, moet je het een uur in de koelkast laten liggen.
Hoe kook je heerlijke tsjeboereki met vlees
Chebureks met vlees zijn erg gewild. Aangezien het deeg van tevoren werd bereid, moet je de vulling maken. Het vereist dergelijke producten:
- 400 g vlees;
- 2 uien;
- 5 g suiker;
- 10 ml melk of water;
- zout, peper - naar smaak.
Bereidingswijze:
- Maal het vlees in een vleesmolen, vouw het in een container. Zout, peper, voeg suiker toe. Maal de ui en stuur hem naar de vulling. Meng alles goed, voeg melk of water toe.
- Zodra een homogene massa is verkregen,begin met het maken van chebureks. Rol hiervoor de deegcirkels met een diameter van 10 centimeter, plaats daar de benodigde hoeveelheid vulling, vouw de cirkel in twee en gebruik de vork om de randen te vullen.
- Rooster op plantaardige olie tot het klaar is, draai de cheburek af en toe om.
Hoe kun je chebureks maken met paddenstoelen
Nadenken over hoe je heerlijk kunt makenchebureki, je kunt als vulling geen vlees gebruiken, maar paddenstoelen. Het wordt heel smakelijk en niet minder voedzaam. Voor dit gerecht zijn de volgende ingrediënten nodig:
- 200 g champignons;
- 1 ui;
- 10 ml plantaardige olie;
- zout, peper - naar smaak.
Bereidingswijze:
- Bereid het deeg volgens het recept hierboven. Zet hem een uur in de koelkast en bereid de vulling voor. Snijd de champignons met borden, hak de uien fijn. Leg ze in een koekenpan en bak ze goudbruin in plantaardige olie. Zout en peper.
- Rol het deeg vervolgens in cirkels en spreid het uitvullen en vullen. Verwarm de plantaardige olie in een ketel of braadpan en bak de tsjeboerekwieren op middelhoog vuur. Zoals je ziet is het voorbereiden van een chebureki thuis niet moeilijk, vooral omdat je ze met verschillende vullingen kunt maken.
Meer recepten voor het koken van tsjeboereklaart kunt u vinden in ons artikel - Chebureks koken.
