Hoe gierst te eten?

Millet is een graangewas dat wordt gekweekt uit gekweektevariëteiten van gierst, een van de vroegste culturen gekweekt in het oude China en Mongolië. Millet is niet alleen geel. Het kan wit, rood en zelfs grijs zijn. Maar gele granen hebben de beste smaakkwaliteiten. In dit artikel zullen we u vertellen hoe u gierst correct kunt eten, en in welke vorm het gewoonlijk wordt geserveerd.

• In tegenstelling tot andere granen, heeft gierst dat lange tijd nietworden opgeslagen. Allereerst komt dit door het hoge vetgehalte dat uiteindelijk begint te oxideren, zodat de pap een onaangename geur begint te produceren en de smaak ranzig wordt. Daarom moet gierstpap altijd vers worden gegeten. En het is zelfs beter om taarten of stoofschotels te maken.
• Voordat je iets van gierst kookt, voorzichtigControleer de gries op reinheid. Ga er zo nodig handmatig doorheen. Na alle procedures, spoel de romp met water. De laatste spoeling moet gebeuren in heet water. Kook de gierst in een grote hoeveelheid vloeistof tot hij half gaar is. Zodra je merkt dat de gierst begint te ontvouwen, laat je al het water weglopen en giet je de melk in de pap, die het proces van verder koken zal beëindigen. U kunt dus de smaak van pap aanzienlijk verhogen en een specifieke geur verwijderen.

Gierst correct eten

Meestal worden van de gierst gewone pap gekookt, die op de tafel wordt geserveerd in warme vorm met toevoeging van olie. Maar bekwame huisvrouwen kunnen hele culinaire meesterwerken bereiden van gierst.

• Millet millet pap - een soort gerecht uitgierst, waarbij melk als extra bestanddeel wordt gebruikt. Echte liefhebbers en gourmets van gierst, zeggen dat dit de meest optimale manier is om gierstgraan te maken, waarbij alle smaakkwaliteiten worden gevoeld, en ook de negatieve geuren worden geëlimineerd. Melkpap is op zichzelf een zoet product en daarom wordt het vaak geliefd, niet alleen door volwassenen, maar ook door kinderen.
• Gierstpap met pompoen is een andere soorthet koken van deze granen. Naast melk en boter wordt pompoenpuree toegevoegd aan de kant-en-klare gierst. Tegelijkertijd worden niet alleen de smaakkwaliteiten van deze producten gecombineerd, maar ook hun nuttige eigenschappen. Ook geeft de pompoen de tarwe een zoete, enigszins honingachtige smaak, wat het behoorlijk interessant maakt.
• Karavai - ja, stel je voor, van gierstpapje kunt zelfs een brood maken! Dit is een heel lekker en specifiek gerecht, dat onze minnaressen al lang bewonderden. Als je een geliefde wilt puzzelen en hem ook iets nieuws wilt aanbieden voor het avondeten, verlies je hem niet als je een gierstrolletje maakt.
• Braadpan - waarschijnlijk een van de meest heerlijke gerechtenvan gierst. Niet alleen zijn er veel vitamines en voedingsstoffen in het gerecht, en het gerecht zelf heeft ook een delicate smaak van gierstpap in melk, met tonen van vers gebakken voedsel en een geurige korstige korst.
• Pap met pruimen en noten - je kunt het zeggeneigenaardige ontbijtgranen. Een hoop nuttige producten - noten, gedroogde pruimen, gedroogde abrikozen en een zeer aangename smaak. Zo'n graan laat niemand onverschillig, verhoogt de vitaliteit en geeft het lichaam een ​​energieboost.
• Pilaf van gierst - als je een hartstochtelijke aanbidder bent van vlees,en nog meer pilaf, je moet dit gerecht gewoon proberen. De combinatie van vettige soorten vlees en fijne smaakstoffen van gierst, zal gewoon een geweldige combinatie maken. Pilaf van gierst is zeer voedzaam en vrij hoogcalorisch, dit gerecht is een geweldig diner en een frisse salade.

Nu weet je hoe je gierst moet eten en hoe het wordt bereid en geconsumeerd door onze volksmensen. Eet smakelijk!