Hoe een hoorn te maken?
Fans van het eten van ijs zeker meer dan eensdacht aan het thuis voorbereiden van dit dessert. Om heerlijk te worden, moet je voor de wafelhoorn zorgen. Krokante wafels vullen de smaak aan en maken ijs nog aantrekkelijker. Maar weinigen weten hoe ze zelf een hoorn moeten maken.
Waferhoorn - dit is de gebruikelijke wafel, opgeroldkegel. Het kan vloeiende of ongelijke randen hebben. Er zijn veel recepten voor het maken van hoorns. Als u niet weet hoe u hoorns moet maken en nog nooit hebt geprobeerd, moet u beginnen met het volgende recept.
Snelle hoorn recept
Je hebt nodig:
- 70 g boter
- 150 g poedersuiker
- 1 vanillezakje
- 1 kopje melk
- meel
voorbereiding:
- Smelt de boter en giet er langzaam de melk in. Bestrooi de suiker dan een beetje.
- Voeg de vanillesuiker en het meel toe.
- Roer het mengsel grondig om een uniforme massa te verkrijgen.
- Laat het deeg een half uur staan.
- Bak de wafels van het resulterende deeg. Van deze hoeveelheid ingrediënten moeten 14 wafers zijn.
Recept voor een frisse hoorn
Als je heerlijk wilt leren kokenhoorns, probeer dan dit recept. Gekookt op het wafel hoorns zijn erg krokant en opgeslagen voor een lange tijd. Toch is het beter om alle wafels vers te eten, omdat ze na verloop van tijd hun eigenschappen kunnen verliezen.
Je hebt nodig:
- 120 ml melk (water kan worden gebruikt)
- 140 g suiker
- 1 vanillezakje
- 1 ei
- 70 g olie
- 170 g bloem
voorbereiding:
- Smelt boter en klop het samen met suiker, ei en vanillesuiker. Je hoeft het niet erg te verslaan.
- Giet de bloem langzaam in en blijf het mengsel roeren.
- Giet de melk in en blijf interfereren met het resulterende deeg. Het moet vloeibaar en homogeen zijn.
- Laat het deeg twee uur staan. Je kunt deze stap overslaan, maar dan blijken de hoorns niet zo lekker en knapperig.
- Bak tot ze goudbruin zijn. Van dit aantal ingrediënten moeten 12 wafers zijn.
Hoe een wafelijzer te koken
Wafels voor hoorns worden bereid met behulp van een specialapparaten - wafelijzer of elektrische wafer. Er zijn verschillende soorten wafelijzers. Om een hoorn te bereiden, is het beste een wafelijzer voor dunne wafels. Nadat het deeg voor de toekomstige hoorns is gekookt, kunt u het wafelijzer bereiden.
- Verwarm het wafelijzer tot de bedrijfstemperatuur.
- Smeer beide werkoppervlakken met olie.
- Leg op het onderste werkvlak drie eetlepels deeg en verdeel het.
- Sluit het wafelijzer voorzichtig, want er bestaat een risico op verbranding.
- Maak na enkele minuten het wafelijzer open en haal de voorbereide wafel eruit.
- Terwijl de plak niet is afgekoeld, rolt u hem in de hoorn. Na afkoeling wordt het hard en knapperig. De hoorn is klaar.
Wanneer de hete wafer afkoelt en de hoorn stolt,je kunt er ijs, jam, chocoladepudding, gecondenseerde melkpoeder of een andere vulstof voor je smaak in doen. De bereiding van zoete wafelhoorns met een vulling kost niet veel tijd en kost niet veel energie.
