Hoe kook je soep?
Ons artikel van vandaag, geachte lezer,vertel over hoe je aardappelpuree kunt maken. Een verrassend voedzame schotel kan elke tafel versieren, beginnend bij een bescheiden thuisdiner en eindigend met een uitbundig feestmaal. Laten we uitvinden wat we moeten doen.
Kooksoep - puree
Met andere woorden, deze culinaire creatie kan een zeer dikke soep worden genoemd. De hoofdingrediënten zijn meestal geraspte granen, groenten, vlees, gevogelte of vis.
Hoe champignonsoep koken?
Dit is wat we nodig hebben om dit gerecht te bereiden:
- Een pond paddestoelen (het best geschikt);
- Bollen (2 st.);
- Aardappelen gemiddeld (2 stuks);
- Melk (1 liter);
- 10-20 gr. prei;
- Olijfolie;
- Zeezout;
- Grote zwarte peper.
Het recept om te koken:
- Neem de ui en snijd hem in stukken. Voeg in de braadpan de olijfolie toe en gooi de ui erbij. Rooster de ui tot hij "grijpt".
- Voeg in een koekepan zwarte peper naar smaak toe en laat de inhoud ongeveer een minuut stoven.
- Als de paddestoelen rauw zijn, dan moeten ze dat wel zijnKook. Pas daarna zijn ze klaar voor gebruik in ons gerecht. Voeg de champignons toe aan de pan. Dek af en stoof 20-30 minuten. Vergeet niet af en toe te roeren.
- Terwijl de ingrediënten in een braadpan worden gestoofd, kunt u aardappelen koken of liever koken. Het moet volledig worden gelast.
- Nadat de champignons zijn voorbereid, is het noodzakelijk om ze in een blender te plaatsen. Ook worden daar aardappels gelegd (zonder water).
- Al dit mengsel moet worden gemalen en vervolgens in een pan worden gegoten (schoon). Nu kunnen we melk toevoegen. Voeg een liter melk toe en meng met een mixer tot een gladde massa.
- Nadat u de gewenste consistentie hebt bereikt, wordt het aanbevolen om de pan in vuur en vlam te zetten en de schotel lichtjes te verwarmen. Breng het niet aan de kook!
- Voor het serveren, kunt u prei toevoegen om het gerecht te versieren.
Hoe kaassoep koken?
Om deze vraag te beantwoorden, moeten we weten welke ingrediënten zullen worden gebruikt om een culinair meesterwerk te maken. Dit is wat we nodig hebben:
- 5 stks middelgrote aardappelen;
- 1 stuk uien;
- 3 stuks smeltkaas;
- Brood is wit;
- boter;
- Zout, kruiden en specerijen.
Het recept om te koken:
- Laten we beginnen met de aardappelen. Het moet worden schoongemaakt, gewassen en in blokjes gesneden. Hetzelfde moet worden gedaan met uien.
- Nu hebben we een pan van 2,5-3 nodigliter. Gesneden ingrediënten worden in een pan geplaatst en tweederde gevuld met drinkwater. Kook de inhoud op middelhoog vuur gaar. Nadat het gerecht klaar is, kunt u zout en specerijen toevoegen.
- Breng de groenten over naar een blender en mix tot een gladde massa.
- Giet nu de massa terug in de pan. Snijd de kaas in kleine blokjes en voeg deze toe aan de pan. Kook de inhoud totdat de kaas volledig is opgelost. Vergeet niet om het gerecht te roeren.
- Tegelijkertijd kunt u brood bereiden. Het moet ook in blokjes worden gesneden en in een koekenpan met voorgesmolten boter worden gegooid. Bak het brood totdat het in crackers verandert.
- Voor het serveren kun je beschuit en groen toevoegen aan elke plaat.
De voorgestelde recepten zullen zeker van pas komen voor u, beste lezer. Bereid een heerlijke soep - puree, je kunt je geliefden behagen en de gasten verrassen!
