Heel veel van ons houden van zeevruchten. En iemand kan er integendeel niet tegen. De reden hiervoor kan echter zijn dat het gekookte gerecht niet lekker genoeg was. Met andere woorden, was het vis gerecht niet goed gekookt. Dit artikel bespreekt hoe een bevroren zeecocktail moet worden bereid. Hier zijn een paar juiste en interessante recepten voor jou.

Julien van een zee-cocktail

Om deze julienne klaar te maken, hebt u de volgende ingrediënten nodig:

  • Een pakket zee-cocktail (in de regel is het 450-500 g.);
  • Een glas crème;
  • Verschillende eetlepels bloem;
  • Geraspte kaas;
  • 60-80 g boter;
  • Verschillende soorten uien;
  • Een paar laurierblaadjes;
  • Zwarte peper (erwten);
  • Zout, peper.

Het proces van voorbereiding zelf is niet ingewikkeld. Om te beginnen wordt de zee-cocktail ontdooid, in een pan gedaan, gegoten met gewoon koud water en aan de kook gebracht. Voeg tijdens het koken, waterzout daar zwarte pepererwten en laurier toe. Na een paar minuten zet je het vuur uit en laat je het water weglopen.

Neem de braadpan en bak het op uientot ze goudbruin zijn. Voeg daarna bloem en zee-cocktail toe. Allemaal grondig gemengd in een koekenpan. Daar vullen we de room aan en brengen het gerecht aan de kook. Peper, voeg zout toe. Leg daarna onze zeecocktail in de juiste gerechten, besprenkel er bovenop met kaas en stuur het een paar minuten naar een voorverwarmde oven, totdat de kaas smelt en een gouden korst krijgt.

Zeecocktail met saus

Laten we het nu hebben over hoe je een zeecocktail met saus kunt bereiden. Dit is wat je nodig hebt:

  • Zee cocktail;
  • Een ui;
  • Drie tot vier teentjes knoflook;
  • 150 g crème;
  • Olijfolie;
  • Sojasaus;
  • Zout, peper.

Kookproces:

De zee-cocktail is ontdooid, we zout het,voeg een beetje sojasaus toe en laat dit ongeveer een half uur staan. Schil intussen de uien en knoflook, snipper het en bak het in olijfolie. Voeg er een halve eetlepel sojasaus en peper aan toe. Blussen, ongeveer vier minuten. Neem onze zee-cocktail en bak apart gedurende ongeveer vijf minuten. Voeg vervolgens saus toe en laat nog een paar minuten stoven. De zee-cocktail is klaar.

En in het eerste en tweede geval kan onze schotelgedraag je als een uitgebreid diner of diner. Voor een zeecocktail onder een saus is het mogelijk om ook een garnering te serveren, bijvoorbeeld aardappelpuree. We zijn er zeker van dat uw gezin deze gerechten uit de zeecocktail volledig zal waarderen.

Eet smakelijk!

Comments 0